Рецепт Салат овощной (ог,кап,ред). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной (ог,кап,ред)

Огурец грунтовый 150 г
Капуста белокочанная 200 г
Редис 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (ог,кап,ред)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.8% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 7.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 36.7% 1250 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 18.8% 2457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 2.8% 16981 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 8.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 14.2% 3273 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 7.8% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 11.5% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 17.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 13.25 мкг 400 мкг 3.3% 15.1% 3019 г
Витамин C, аскорбиновая 36.88 мг 90 мг 41% 188.1% 244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 3.2% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 3.2% 14793 г
Витамин К, филлохинон 44.3 мкг 120 мкг 36.9% 169.3% 271 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 13.8% 3333 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.75 мг 2500 мг 9.4% 43.1% 1065 г
Кальций, Ca 37.5 мг 1000 мг 3.8% 17.4% 2667 г
Кремний, Si 51.25 мг 30 мг 170.8% 783.5% 59 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 17% 2688 г
Натрий, Na 10.75 мг 1300 мг 0.8% 3.7% 12093 г
Сера, S 21.79 мг 1000 мг 2.2% 10.1% 4589 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 21.1% 2174 г
Хлор, Cl 33.38 мг 2300 мг 1.5% 6.9% 6890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 515.6 мкг ~
Бор, B 113.1 мкг ~
Ванадий, V 23.13 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 16.5% 2769 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 11% 4144 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 103.2% 444 г
Литий, Li 2.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 39.4% 1168 г
Медь, Cu 93.75 мкг 1000 мкг 9.4% 43.1% 1067 г
Молибден, Mo 7.25 мкг 70 мкг 10.4% 47.7% 966 г
Никель, Ni 9.254 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 2.8% 16272 г
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 26438 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 56.4% 816 г
Цинк, Zn 0.3056 мг 12 мг 2.5% 11.5% 3927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1 мг ~

Энергетическая ценность Салат овощной (ог,кап,ред) составляет 21,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (43.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ (ОГ,КАП,РЕД)

Салат овощной (ог,кап,ред) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41 %, витамином K - 36,9 %, кремнием - 170,8 %, кобальтом - 22,5 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Салат овощной (ог,кап,ред)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной (ог,кап,ред), калорийность 21,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной (ог,кап,ред), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы