Рецепт Карри с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри с тыквой

Тыква (Мытьё, нарезка)	100 г
Чечевица, зерно (Варка)	50 г
Лук репчатый (Жарка)	20 г
Кале (кудрявая капуста, браунколь)	100 г
Томатное пюре. Консервы	50 г
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D	50 г
Рапсовое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное	1 tbsp
Сахар, коричневый	1 tsp unpacked
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимонный сок, необработанный	1 wedge yields
Томатная паста. Консервы	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая	1 tsp
Гвоздика, молотая	1 tsp
Пажитник, семена	1 tsp
Перец красный молотый острый	1 tsp
Кориандр (кинза), листья, сушеные	1 tsp
Куркума, молотая	1 tsp
Тмин, семена	1 г
Вода	400 г
Томаты черри	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.6 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2734 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	8.9%	1810 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	4.4%	3733 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	5.8%	2772 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	16.2%	1000 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	5.8%	2758 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.9 мкг	900 мкг	13.5%	21.9%	738 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	0.032 мкг	~
бета Каротин	0.694 мг	5 мг	13.9%	22.6%	720 г
бета Криптоксантин	15.907 мкг	~
Ликопин	0.064 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	708.316 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	7.6%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	13.6%	1192 г
Витамин В4, холин	17.89 мг	500 мг	3.6%	5.8%	2795 г
Витамин В5, пантотеновая	0.397 мг	5 мг	7.9%	12.8%	1259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	8.3%	1961 г
Витамин В9, фолаты	14.605 мкг	400 мкг	3.7%	6%	2739 г
Витамин В12, кобаламин	0.219 мкг	3 мкг	7.3%	11.9%	1370 г
Витамин C, аскорбиновая	17.1 мг	90 мг	19%	30.8%	526 г
Витамин D, кальциферол	0.673 мкг	10 мкг	6.7%	10.9%	1486 г
Витамин D3, холекальциферол	0.597 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.391 мг	15 мг	2.6%	4.2%	3836 г
гамма Токоферол	0.046 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.258 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	19380 г
Витамин К, филлохинон	45.7 мкг	120 мкг	38.1%	61.9%	263 г
Витамин РР, НЭ	0.7367 мг	20 мг	3.7%	6%	2715 г
Ниацин	0.193 мг	~
Бетаин	0.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.69 мг	2500 мг	11.9%	19.3%	837 г
Кальций, Ca	117.96 мг	1000 мг	11.8%	19.2%	848 г
Кремний, Si	7.568 мг	30 мг	25.2%	40.9%	396 г
Магний, Mg	24.98 мг	400 мг	6.2%	10.1%	1601 г
Натрий, Na	251.3 мг	1300 мг	19.3%	31.3%	517 г
Сера, S	40.95 мг	1000 мг	4.1%	6.7%	2442 г
Фосфор, P	95.8 мг	800 мг	12%	19.5%	835 г
Хлор, Cl	339.85 мг	2300 мг	14.8%	24%	677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.9 мкг	~
Бор, B	36.3 мкг	~
Ванадий, V	11.1 мкг	~
Железо, Fe	1.517 мг	18 мг	8.4%	13.6%	1187 г
Йод, I	0.36 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	41667 г
Кобальт, Co	1.817 мкг	10 мкг	18.2%	29.5%	550 г
Литий, Li	3.979 мкг	~
Марганец, Mn	0.4613 мг	2 мг	23.1%	37.5%	434 г
Медь, Cu	115.02 мкг	1000 мкг	11.5%	18.7%	869 г
Молибден, Mo	7.001 мкг	70 мкг	10%	16.2%	1000 г
Никель, Ni	9.088 мкг	~
Рубидий, Rb	14.1 мкг	~
Селен, Se	2.711 мкг	55 мкг	4.9%	8%	2029 г
Стронций, Sr	0.8 мкг	~
Титан, Ti	15.96 мкг	~
Фтор, F	56.62 мкг	4000 мкг	1.4%	2.3%	7065 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	4.4%	3676 г
Цинк, Zn	0.5469 мг	12 мг	4.6%	7.5%	2194 г
Цирконий, Zr	0.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.188 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аргинин*	0.222 г	~
Валин	0.228 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.332 г	~
Лизин	0.281 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.112 г	~
Заменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.357 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	0.697 г	~
Пролин	0.277 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.155 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	18%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.464 мг	~
бета Ситостерол	1.629 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.152 г	~
14:0 Миристиновая	0.066 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.081 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.436 г	min 16.8 г	2.6%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.205 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.179 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.288 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.138 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.091 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Карри с тыквой составляет 61,6 кКал.

Порция = 921 гр (567.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.6 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ С ТЫКВОЙ

Карри с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 19 %, витамином K - 38,1 %, калием - 11,9 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 25,2 %, фосфором - 12 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 23,1 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Карри с тыквой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карри с тыквой, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе