Рецепт Запеканка овощная с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овощная с тофу

Тофу, окара (соевый жмых)	89 г
Яйцо куриное (Запекание)	108 г
Кабачок (Запекание)	585 г
Пшеничная мука цельнозерновая	35 г
Лук репчатый (Жарка)	96 г
Свекла сушеная	10 г
Оливковое масло	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Орегано, сушеный	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Форма 1193

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.8 ккал	1684 ккал	5%	6%	2010 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	5.6%	2111 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	7.5%	1600 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	5%	2407 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	11.9%	1000 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	4.2%	2870 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.5 мкг	900 мкг	4.3%	5.1%	2338 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	0.044 мкг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.7%	15625 г
бета Криптоксантин	0.044 мкг	~
Ликопин	0.027 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.804 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	4.7%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	6.7%	1782 г
Витамин В4, холин	43.69 мг	500 мг	8.7%	10.4%	1144 г
Витамин В5, пантотеновая	0.318 мг	5 мг	6.4%	7.6%	1572 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	7.9%	1527 г
Витамин В9, фолаты	11.914 мкг	400 мкг	3%	3.6%	3357 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	3%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	6.14 мг	90 мг	6.8%	8.1%	1466 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	3.6%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.411 мг	15 мг	2.7%	3.2%	3650 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.134 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.304 мкг	50 мкг	6.6%	7.9%	1513 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	5.1%	2353 г
Витамин РР, НЭ	1.2929 мг	20 мг	6.5%	7.8%	1547 г
Ниацин	0.466 мг	~
Бетаин	3.526 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.26 мг	2500 мг	10.9%	13%	915 г
Кальций, Ca	41.07 мг	1000 мг	4.1%	4.9%	2435 г
Кремний, Si	27.397 мг	30 мг	91.3%	108.9%	110 г
Магний, Mg	22.2 мг	400 мг	5.6%	6.7%	1802 г
Натрий, Na	132.55 мг	1300 мг	10.2%	12.2%	981 г
Сера, S	45.2 мг	1000 мг	4.5%	5.4%	2212 г
Фосфор, P	71.2 мг	800 мг	8.9%	10.6%	1124 г
Хлор, Cl	192.79 мг	2300 мг	8.4%	10%	1193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.9 мкг	~
Бор, B	48.2 мкг	~
Ванадий, V	9.73 мкг	~
Железо, Fe	1.244 мг	18 мг	6.9%	8.2%	1447 г
Йод, I	3.34 мкг	150 мкг	2.2%	2.6%	4491 г
Кобальт, Co	2.947 мкг	10 мкг	29.5%	35.2%	339 г
Литий, Li	4.628 мкг	~
Марганец, Mn	0.4201 мг	2 мг	21%	25.1%	476 г
Медь, Cu	113.54 мкг	1000 мкг	11.4%	13.6%	881 г
Молибден, Mo	3.781 мкг	70 мкг	5.4%	6.4%	1851 г
Никель, Ni	2.047 мкг	~
Рубидий, Rb	81.8 мкг	~
Селен, Se	8.816 мкг	55 мкг	16%	19.1%	624 г
Стронций, Sr	0.65 мкг	~
Фтор, F	14.87 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	26900 г
Хром, Cr	2.9 мкг	50 мкг	5.8%	6.9%	1724 г
Цинк, Zn	0.6732 мг	12 мг	5.6%	6.7%	1783 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.797 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.203 г	~
Валин	0.17 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.141 г	~
Лейцин	0.248 г	~
Лизин	0.193 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.113 г	~
Треонин	0.135 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.159 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.185 г	~
Заменимые аминокислоты	0.166 г	~
Аланин	0.158 г	~
Аспарагиновая кислота	0.301 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.594 г	~
Пролин	0.192 г	~
Серин	0.196 г	~
Тирозин	0.107 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.405 мг	~
бета Ситостерол	1.374 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.52 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.173 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.649 г	min 16.8 г	9.8%	11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.549 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.505 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.464 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Запеканка овощная с тофу составляет 83,8 кКал.

Порция = 243 гр (203.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.8 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С ТОФУ

Запеканка овощная с тофу богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 91,3 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 21 %, медью - 11,4 %, селеном - 16 %

Чем полезен Запеканка овощная с тофу

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка овощная с тофу, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная с тофу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе