Рецепт Салат из картофеля и стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из картофеля и стручковой фасоли

Картофель отварной по 1-206	90 г
Огурец парниковый	45 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	25 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, без соли	70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из картофеля и стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.2 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1788 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	8.3%	1288 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	8.9%	1191 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	3.3%	3269 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.4%	1429 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	3.7%	2848 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.6 мкг	900 мкг	8.6%	9.1%	1160 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.131 мг	5 мг	2.6%	2.8%	3817 г
Лютеин + Зеаксантин	160.25 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	5%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	9.4%	1125 г
Витамин В4, холин	56.08 мг	500 мг	11.2%	11.9%	892 г
Витамин В5, пантотеновая	0.484 мг	5 мг	9.7%	10.3%	1033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	7.5%	1408 г
Витамин В9, фолаты	14.031 мкг	400 мкг	3.5%	3.7%	2851 г
Витамин В12, кобаламин	0.196 мкг	3 мкг	6.5%	6.9%	1531 г
Витамин C, аскорбиновая	8.27 мг	90 мг	9.2%	9.8%	1088 г
Витамин D, кальциферол	0.476 мкг	10 мкг	4.8%	5.1%	2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.307 мг	15 мг	2%	2.1%	4886 г
Витамин Н, биотин	3.994 мкг	50 мкг	8%	8.5%	1252 г
Витамин К, филлохинон	15.5 мкг	120 мкг	12.9%	13.7%	774 г
Витамин РР, НЭ	1.7055 мг	20 мг	8.5%	9%	1173 г
Ниацин	0.438 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.57 мг	2500 мг	10.5%	11.1%	952 г
Кальций, Ca	116.8 мг	1000 мг	11.7%	12.4%	856 г
Кремний, Si	8.518 мг	30 мг	28.4%	30.1%	352 г
Магний, Mg	20.9 мг	400 мг	5.2%	5.5%	1914 г
Натрий, Na	154.29 мг	1300 мг	11.9%	12.6%	843 г
Сера, S	66.49 мг	1000 мг	6.6%	7%	1504 г
Фосфор, P	117.6 мг	800 мг	14.7%	15.6%	680 г
Хлор, Cl	183.59 мг	2300 мг	8%	8.5%	1253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.3 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	1.013 мг	18 мг	5.6%	5.9%	1777 г
Йод, I	3.62 мкг	150 мкг	2.4%	2.5%	4144 г
Кобальт, Co	1.964 мкг	10 мкг	19.6%	20.8%	509 г
Марганец, Mn	0.1431 мг	2 мг	7.2%	7.6%	1398 г
Медь, Cu	97.53 мкг	1000 мкг	9.8%	10.4%	1025 г
Молибден, Mo	1.243 мкг	70 мкг	1.8%	1.9%	5632 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	7.207 мкг	55 мкг	13.1%	13.9%	763 г
Фтор, F	10.13 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	39487 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	2.1%	5051 г
Цинк, Zn	0.8281 мг	12 мг	6.9%	7.3%	1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.805 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.908 г	~
Аргинин*	0.097 г	~
Валин	0.163 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.122 г	~
Лейцин	0.234 г	~
Лизин	0.164 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.137 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.244 г	~
Заменимые аминокислоты	1.357 г	~
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.206 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.51 г	~
Пролин	0.261 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	109.96 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.096 г	~
12:0 Лауриновая	0.114 г	~
14:0 Миристиновая	0.298 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.636 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.3 г	min 16.8 г	7.7%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.467 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.35 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.076 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Салат из картофеля и стручковой фасоли составляет 94,2 кКал.

Порция = 140 гр (131.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.2 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	79.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ

Салат из картофеля и стручковой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином K - 12,9 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 28,4 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Салат из картофеля и стручковой фасоли

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из картофеля и стручковой фасоли, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из картофеля и стручковой фасоли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе