Рецепт Запеканка творожная с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с маслом

Творог 5% жирности (Запекание) 347 г
Творог 2% жирности (Запекание) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 75 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 63 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Сахар песок 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Способ приготовления

Запекать на бумаге 160 град.40'

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 14.1% 382 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.6% 949 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.1% 1752 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 4.1% 1299 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 8.5% 634 г
Витамин В4, холин 79.5 мг 500 мг 15.9% 8.5% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.2% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 30.716 мкг 400 мкг 7.7% 4.1% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 1.284 мкг 3 мкг 42.8% 23% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7075 г
Витамин Н, биотин 7.998 мкг 50 мкг 16% 8.6% 625 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.87 мг 20 мг 19.4% 10.4% 517 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.22 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2422 г
Кальций, Ca 122.12 мг 1000 мг 12.2% 6.6% 819 г
Кремний, Si 0.304 мг 30 мг 1% 0.5% 9868 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1749 г
Натрий, Na 48.62 мг 1300 мг 3.7% 2% 2674 г
Сера, S 201.38 мг 1000 мг 20.1% 10.8% 497 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 13.2% 407 г
Хлор, Cl 122.27 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 2.1% 2500 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2044 г
Кобальт, Co 4.538 мкг 10 мкг 45.4% 24.4% 220 г
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Медь, Cu 70.11 мкг 1000 мкг 7% 3.8% 1426 г
Молибден, Mo 7.744 мкг 70 мкг 11.1% 6% 904 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Олово, Sn 11.41 мкг ~
Селен, Se 28.455 мкг 55 мкг 51.7% 27.8% 193 г
Стронций, Sr 14.72 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 32.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1773 г
Цинк, Zn 0.5202 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.949 г min 16.8 г 11.6% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с маслом составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.1 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С МАСЛОМ

Запеканка творожная с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 42,8 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 19,4 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 45,4 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 51,7 %

Чем полезен Запеканка творожная с маслом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с маслом, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги