Рецепт Салат из яиц с зеленью и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из яиц с зеленью и майонезом

зеленый салат	400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	550 г
Лук зеленый (перо)	200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	100 г
Укроп	40 г
Огурец парниковый	725 г
Уксус бальзамический	15 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	320 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц с зеленью и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1229 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	3.9%	1900 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	16.1%	452 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.7%	9955 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.6%	2857 г
Вода	78.6 г	2273 г	3.5%	2.6%	2892 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	126.9 мкг	900 мкг	14.1%	10.3%	709 г
Ретинол	0.061 мг	~
альфа Каротин	1.519 мкг	~
бета Каротин	0.471 мг	5 мг	9.4%	6.9%	1062 г
бета Криптоксантин	8.523 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.498 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.9%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	5.7%	1277 г
Витамин В4, холин	64.78 мг	500 мг	13%	9.5%	772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.463 мг	5 мг	9.3%	6.8%	1080 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	2.8%	2632 г
Витамин В9, фолаты	9.188 мкг	400 мкг	2.3%	1.7%	4354 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	3%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	9.79 мг	90 мг	10.9%	8%	919 г
Витамин D, кальциферол	0.516 мкг	10 мкг	5.2%	3.8%	1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.687 мг	15 мг	31.2%	22.8%	320 г
Витамин Н, биотин	5.231 мкг	50 мкг	10.5%	7.7%	956 г
Витамин К, филлохинон	42.3 мкг	120 мкг	35.3%	25.8%	284 г
Витамин РР, НЭ	0.8928 мг	20 мг	4.5%	3.3%	2240 г
Ниацин	0.155 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.27 мг	2500 мг	7.1%	5.2%	1418 г
Кальций, Ca	49.61 мг	1000 мг	5%	3.6%	2016 г
Кремний, Si	16.662 мг	30 мг	55.5%	40.5%	180 г
Магний, Mg	16.81 мг	400 мг	4.2%	3.1%	2380 г
Натрий, Na	472.33 мг	1300 мг	36.3%	26.5%	275 г
Сера, S	48.73 мг	1000 мг	4.9%	3.6%	2052 г
Фосфор, P	76.5 мг	800 мг	9.6%	7%	1046 г
Хлор, Cl	616.52 мг	2300 мг	26.8%	19.6%	373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	170.1 мкг	~
Бор, B	19.5 мкг	~
Ванадий, V	1.93 мкг	~
Железо, Fe	1.247 мг	18 мг	6.9%	5%	1443 г
Йод, I	5.37 мкг	150 мкг	3.6%	2.6%	2793 г
Кобальт, Co	3.607 мкг	10 мкг	36.1%	26.4%	277 г
Литий, Li	0.54 мкг	~
Марганец, Mn	0.1249 мг	2 мг	6.2%	4.5%	1601 г
Медь, Cu	71.47 мкг	1000 мкг	7.1%	5.2%	1399 г
Молибден, Mo	4.66 мкг	70 мкг	6.7%	4.9%	1502 г
Никель, Ni	0.293 мкг	~
Рубидий, Rb	38.4 мкг	~
Селен, Se	7.697 мкг	55 мкг	14%	10.2%	715 г
Стронций, Sr	3.46 мкг	~
Фтор, F	22.17 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	18042 г
Хром, Cr	3.04 мкг	50 мкг	6.1%	4.5%	1645 г
Цинк, Zn	0.4307 мг	12 мг	3.6%	2.6%	2786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	73%
Стеролы (стерины)
Холестерин	147.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.211 мг	~
Стигмастерол	0.127 мг	~
бета Ситостерол	17.637 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.605 г	~
18:0 Стеариновая	0.377 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.062 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.161 г	min 16.8 г	18.8%	13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.196 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.217 г	от 11.2 до 20.6 г	55.5%	40.5%
18:2 Линолевая (ud)	5.3 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из яиц с зеленью и майонезом составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	78.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯИЦ С ЗЕЛЕНЬЮ И МАЙОНЕЗОМ

Салат из яиц с зеленью и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, холином - 13 %, витамином E - 31,2 %, витамином K - 35,3 %, кремнием - 55,5 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 14 %

Чем полезен Салат из яиц с зеленью и майонезом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из яиц с зеленью и майонезом, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из яиц с зеленью и майонезом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе