Войти

Рецепт Гратен из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гратен из кабачков

Рапсовое масло 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Кабачок (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гратен из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.5% 2000 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.2% 691 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 4.4% 2093 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2169 г
Витамин В4, холин 22.11 мг 500 мг 4.4% 4% 2261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.919 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5051 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 6.5% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 5.8% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 4.4% 2066 г
Витамин Н, биотин 1.456 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3434 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.4176 мг 20 мг 7.1% 6.5% 1411 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.59 мг 2500 мг 9.4% 8.6% 1061 г
Кальций, Ca 135.18 мг 1000 мг 13.5% 12.3% 740 г
Кремний, Si 24.163 мг 30 мг 80.5% 73.2% 124 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 3.6% 2491 г
Натрий, Na 474.74 мг 1300 мг 36.5% 33.2% 274 г
Сера, S 34.24 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2921 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 9.5% 962 г
Хлор, Cl 729.34 мг 2300 мг 31.7% 28.8% 315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 5.05 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 11% 828 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 5.3% 1711 г
Медь, Cu 56.51 мкг 1000 мкг 5.7% 5.2% 1770 г
Молибден, Mo 4.814 мкг 70 мкг 6.9% 6.3% 1454 г
Никель, Ni 1.155 мкг ~
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 1.835 мкг 55 мкг 3.3% 3% 2997 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 8.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49322 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.7709 мг 12 мг 6.4% 5.8% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.94 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 1.404 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.337 г min 16.8 г 19.9% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.247 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.236 г ~

Энергетическая ценность Гратен из кабачков составляет 109,9 кКал.

  • Порция = 216 гр (237.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ

Гратен из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,5 %, кремнием - 80,5 %, хлором - 31,7 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Гратен из кабачков

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гратен из кабачков, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гратен из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2