Рецепт Пирог тертый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог тертый
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 3 Штука |
| Разрыхлитель теста Dr.Oetker | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная | 10 г |
| Варенье из малины | 300 г |
| Кукурузный крахмал | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог тертый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.4 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.1% | 1267 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 7.5% | 361 г |
| Углеводы | 52.2 г | 219 г | 23.8% | 6.5% | 420 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.9% | 952 г |
| Вода | 29.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7811 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.7 мкг | 900 мкг | 17.5% | 4.8% | 571 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 75.24 мг | 500 мг | 15% | 4.1% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 2% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.812 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 5120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 0.7% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.9% | 1406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 1.9% | 1456 г |
| Витамин Н, биотин | 4.545 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.5% | 1100 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6879 мг | 20 мг | 8.4% | 2.3% | 1185 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.7 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.3% | 2106 г |
| Кальций, Ca | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3678 г |
| Кремний, Si | 1.552 мг | 30 мг | 5.2% | 1.4% | 1933 г |
| Магний, Mg | 11.31 мг | 400 мг | 2.8% | 0.8% | 3537 г |
| Натрий, Na | 252.77 мг | 1300 мг | 19.4% | 5.3% | 514 г |
| Сера, S | 47.82 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.3% | 2091 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 2.7% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 385.61 мг | 2300 мг | 16.8% | 4.6% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 2.1% | 1311 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.369 мкг | 10 мкг | 23.7% | 6.4% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.2517 мг | 2 мг | 12.6% | 3.4% | 795 г |
| Медь, Cu | 57.8 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.6% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 6.424 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.5% | 1090 г |
| Никель, Ni | 0.853 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.635 мкг | 55 мкг | 12.1% | 3.3% | 829 г |
| Титан, Ti | 4.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32520 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.5225 мг | 12 мг | 4.4% | 1.2% | 2297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.567 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.132 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.304 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.509 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.245 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.907 г | min 16.8 г | 29.2% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог тертый составляет 368,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 368.4 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 15.5 г | -% | |
| Углеводы | 52.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 29.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ ТЕРТЫЙ
Пирог тертый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,5 %, холином - 15 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 12,1 %
Чем полезен Пирог тертый
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сосиски Советские
- Ветчина для завтрака тавр
- САРДЕЛЬКИ СЕВЕРО ЗАДОНСКИЕ
- Квас "Русский дар"
- Паштет из печени индейки
- Каша манная на молоке + сл масло
- Кабачковая пицца
- Холодник из соленых огурцов и кефира
- Пироженое муравейник
- Колеты из курицы
- Вафли кабачковые
- Окрошка
- Свекла отварная + чеснок +олив масло
- Овощи с мясом
- Кальций D3
- Печень трески натуральная
- Лепешка с творогом
- Салат летний
- Ореховый салат
- Ветчина Питерская
- Вафли банановые
- Шеридан
- Свинина, запеченная с овощами
- Соус АИП с морепродуктами~
- Зелень без олив_масла
- Йогурт из молодого кокоса~
- Пивчики
- Салат редис-огурец-помидор-перец
- Мякоть молодого кокоса~
- на основе чистотела
- Омлет
- Драники кабачок+картошка (04.06.21)
- Отвар - чистотел
- Картофель жаренный с шампиньонами
- Картофель запеченный
- Бекон Гармаш вар\копч
- Буженина
- Кекс традиционий
- Гречка с уткой
- Кекс с джемом
- Манка
- Бекон сырокопченый Велком
- Шоколад горький 92%
- котлеты итальянские кормим правильно
- Омлет с овощами в духовке
- Оладьи из соевой клетчатки и отрубей
- Творог обезжиреный Агрокомплекс
- Сливочные сосиски папа может
- Пышные оладьи на кефире и цельнозерновой муке
- Сухари сдобные пшеничные «Ванильные»
- Лепешка
- хлебцы вафельные
- Омлет с кабачком
- Каша пшенная вязкая
- Картофельный кабачковые соус
- Ким-чи из пекинской капусты
- Земляника
- Медовик с малиной
- Пирог кабачковый б/м 04.07.21
- Бутер с паштетом
- Жареное яйцо со стручковой фасолью на подсолнечном масле
- Смайк 40
- Оладьи 2
- Оладьи Дины
- Салат овощной
- Шаурма
- Жемчужина амура
- Соус майонез/йогурт
- Колбаски «Для гриля»
- Творог
- Масло тыквенное и рапсовое pelzmann
- Шоколад 85% сеф
- Сыр Чеддар плавленый
- Буженина
- Печенье
- Клубника
- Вафли банановые
- Колбаски Брестские «для гриля»
- Сыр Янтарный премиум
- Перекус
- Дюфалак
- Колбоса
- Перекус
- Запеканка с бананом и грушей
- Чебурек с фаршем
- Салат из баклажан сыра и томатов
- Тунец с яйцом
- Оладьи из кабачка
- Халва подсолнечная "Царская" с фруктозой (пачка 180г)
- Палпи "MÉXICO"
- Аскорутин
- Шоколадная паста
- Сыр легкий Тысяча озер
- Компот из сливы вишни
- Эстерхарзи
- Чай "апельсин-какао"
- Соус чесночный
- Соус Цезарь 58 кк
- Печенье неглазированное "Апельсин-имбирь"
- Майонезный соус
Метки: Как приготовить Пирог тертый, калорийность 368,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог тертый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
