Рецепт Салат с кальмаром и яличными блинчиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмаром и яличными блинчиками

Кальмар (Жарка)	151 г
Огурец грунтовый	170 г
Перец сладкий красный	160 г
Яйцо куриное, омлет	170 г
Горчичный Соус [Heinz]	20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	35 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром и яличными блинчиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.3 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1541 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	7.9%	1169 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	12.4%	737 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.4%	6636 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.7%	3333 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	3.3%	2799 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132.1 мкг	900 мкг	14.7%	13.4%	681 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.572 мг	5 мг	11.4%	10.4%	874 г
бета Криптоксантин	1.971 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	135.304 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	4.3%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	7.2%	1259 г
Витамин В4, холин	74.34 мг	500 мг	14.9%	13.6%	673 г
Витамин В5, пантотеновая	0.55 мг	5 мг	11%	10.1%	909 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	9%	1026 г
Витамин В9, фолаты	16.971 мкг	400 мкг	4.2%	3.8%	2357 г
Витамин В12, кобаламин	0.418 мкг	3 мкг	13.9%	12.7%	718 г
Витамин C, аскорбиновая	61.13 мг	90 мг	67.9%	62.1%	147 г
Витамин D, кальциферол	0.419 мкг	10 мкг	4.2%	3.8%	2387 г
Витамин D3, холекальциферол	0.419 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.355 мг	15 мг	15.7%	14.4%	637 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.594 мг	~
дельта Токоферол	0.182 мг	~
Витамин Н, биотин	0.222 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	22523 г
Витамин К, филлохинон	11.9 мкг	120 мкг	9.9%	9.1%	1008 г
Витамин РР, НЭ	1.7677 мг	20 мг	8.8%	8.1%	1131 г
Ниацин	0.751 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.82 мг	2500 мг	5.8%	5.3%	1714 г
Кальций, Ca	28.68 мг	1000 мг	2.9%	2.7%	3487 г
Кремний, Si	18.159 мг	30 мг	60.5%	55.4%	165 г
Магний, Mg	22.02 мг	400 мг	5.5%	5%	1817 г
Натрий, Na	82.1 мг	1300 мг	6.3%	5.8%	1583 г
Сера, S	57.91 мг	1000 мг	5.8%	5.3%	1727 г
Фосфор, P	95 мг	800 мг	11.9%	10.9%	842 г
Хлор, Cl	10.57 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	21760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.7 мкг	~
Бор, B	3.8 мкг	~
Железо, Fe	0.901 мг	18 мг	5%	4.6%	1998 г
Йод, I	24.15 мкг	150 мкг	16.1%	14.7%	621 г
Кобальт, Co	16.534 мкг	10 мкг	165.3%	151.2%	60 г
Литий, Li	20.174 мкг	~
Марганец, Mn	0.1166 мг	2 мг	5.8%	5.3%	1715 г
Медь, Cu	335.29 мкг	1000 мкг	33.5%	30.6%	298 г
Молибден, Mo	4.207 мкг	70 мкг	6%	5.5%	1664 г
Никель, Ni	2.703 мкг	~
Селен, Se	13.726 мкг	55 мкг	25%	22.9%	401 г
Фтор, F	11.03 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	36265 г
Хром, Cr	2.87 мкг	50 мкг	5.7%	5.2%	1742 г
Цинк, Zn	0.7558 мг	12 мг	6.3%	5.8%	1588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аргинин*	0.528 г	~
Валин	0.366 г	~
Гистидин*	0.14 г	~
Изолейцин	0.24 г	~
Лейцин	0.665 г	~
Лизин	0.627 г	~
Метионин	0.19 г	~
Метионин + Цистеин	0.18 г	~
Треонин	0.251 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.226 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.171 г	~
Заменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аланин	0.417 г	~
Аспарагиновая кислота	0.726 г	~
Глицин	0.175 г	~
Глутаминовая кислота	1.055 г	~
Пролин	0.373 г	~
Серин	0.398 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	20.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	50.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.464 мг	~
бета Ситостерол	6.594 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.955 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.415 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.051 г	min 16.8 г	12.2%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.005 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.001 г	от 11.2 до 20.6 г	26.8%	24.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.568 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.046 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.13 г	~
Трансжиры	0.175 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с кальмаром и яличными блинчиками составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.3 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И ЯЛИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ

Салат с кальмаром и яличными блинчиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 11,4 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином C - 67,9 %, витамином E - 15,7 %, кремнием - 60,5 %, фосфором - 11,9 %, йодом - 16,1 %, кобальтом - 165,3 %, медью - 33,5 %, селеном - 25 %

Чем полезен Салат с кальмаром и яличными блинчиками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с кальмаром и яличными блинчиками, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром и яличными блинчиками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе