Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Смородина белая 25 г
Брусника 25 г
Клюква 25 г
Ежевика 25 г
Черника 25 г
Клубника 50 г
Яблоко 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.2% 7600 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.7% 700 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.8% 3422 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.5% 833 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2827 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 8.158 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4903 г
Витамин C, аскорбиновая 21.11 мг 90 мг 23.5% 22.5% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 3.8% 2483 г
Витамин Н, биотин 9.728 мкг 50 мкг 19.5% 18.7% 514 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.4404 мг 20 мг 2.2% 2.1% 4541 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.89 мг 2500 мг 7.5% 7.2% 1331 г
Кальций, Ca 23.32 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4288 г
Кремний, Si 19.781 мг 30 мг 65.9% 63.1% 152 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2350 г
Натрий, Na 13.6 мг 1300 мг 1% 1% 9559 г
Сера, S 10.44 мг 1000 мг 1% 1% 9579 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 3.8% 2508 г
Хлор, Cl 4.43 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 51919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 88.3 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 6.2% 1544 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1% 10067 г
Кобальт, Co 1.082 мкг 10 мкг 10.8% 10.3% 924 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.3381 мг 2 мг 16.9% 16.2% 592 г
Медь, Cu 122.11 мкг 1000 мкг 12.2% 11.7% 819 г
Молибден, Mo 3.456 мкг 70 мкг 4.9% 4.7% 2025 г
Никель, Ni 4.509 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 1.316 мкг 55 мкг 2.4% 2.3% 4179 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33557 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.2504 мг 12 мг 2.1% 2% 4792 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.175 мг ~
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.549 г ~
10:0 Каприновая 0.454 г ~
12:0 Лауриновая 3.424 г ~
14:0 Миристиновая 1.301 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,5 %, витамином H - 19,5 %, кремнием - 65,9 %, марганцем - 16,9 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты