Рецепт Кабачок с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с фаршем

Кабачок (Тушение) 757 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 403 г
Лук репчатый (Жарка) 79 г
Морковь (Жарка) 42 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.3% 1056 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 14.5% 384 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.2% 4563 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 6% 925 г
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 6.5% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 1% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.271 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6379 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 3.6% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10707 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.6379 мг 20 мг 3.2% 1.8% 3135 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.97 мг 2500 мг 8.9% 4.9% 1121 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5921 г
Кремний, Si 26.61 мг 30 мг 88.7% 49.3% 113 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3799 г
Натрий, Na 3.08 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42208 г
Сера, S 6.3 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 10.05 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4225 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 7.7% 718 г
Литий, Li 0.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1717 г
Медь, Cu 50.47 мкг 1000 мкг 5% 2.8% 1981 г
Молибден, Mo 3.16 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2215 г
Никель, Ni 1.362 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 28351 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50697 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.3049 мг 12 мг 2.5% 1.4% 3936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок с фаршем составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ФАРШЕМ

Кабачок с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, кремнием - 88,7 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Кабачок с фаршем

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с фаршем, калорийность 180,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы