Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты каша гречневая
| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 130 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 340 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.5% | 2621 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.7% | 1366 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 6.3% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 18.4% | 500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.743 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.625 мг | 15 мг | 10.8% | 9.9% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5431 мг | 20 мг | 7.7% | 7.1% | 1296 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.12 мг | 2500 мг | 3.5% | 3.2% | 2837 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4203 г |
| Кремний, Si | 33.184 мг | 30 мг | 110.6% | 101.7% | 90 г |
| Магний, Mg | 70.73 мг | 400 мг | 17.7% | 16.3% | 566 г |
| Натрий, Na | 166.42 мг | 1300 мг | 12.8% | 11.8% | 781 г |
| Сера, S | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4235 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 10.5% | 880 г |
| Хлор, Cl | 280.95 мг | 2300 мг | 12.2% | 11.2% | 819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 201.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.263 мг | 18 мг | 12.6% | 11.6% | 795 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 9.8% | 944 г |
| Марганец, Mn | 0.4889 мг | 2 мг | 24.4% | 22.4% | 409 г |
| Медь, Cu | 184.1 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 16.9% | 543 г |
| Молибден, Mo | 11.115 мкг | 70 мкг | 15.9% | 14.6% | 630 г |
| Фтор, F | 81.45 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4911 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.7686 мг | 12 мг | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
Энергетическая ценность каша гречневая составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 15.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ
каша гречневая богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 110,6 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 12,2 %, железом - 12,6 %, марганцем - 24,4 %, медью - 18,4 %, молибденом - 15,9 %
Чем полезен каша гречневая
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат осенний
- свекла тушеная
- редька с луком
- Салат овощной
- Магний В6
- Актимель
- Сосиски
- Суп из говядины с квашеной капустой и картофелем
- Слайсы гречневые
- Блины по домашнему
- "Овощи по деревенски" 4 сезона
- Капуста с овощами (заморож)
- Салат 200113
- Суп-пюре тыквенный
- Рикотта
- Салат с куриной печенью, огурцами и яичным белком
- Котлеты морковные с манкой
- Мука пшеничная обойная
- Плюшки
- Икра из кабачков от Обломова
- Перец фаршированый
- Салат с тунцом
- борщ с куриной грудкой
- Щи с курицей
- килька черноморская в томатном соусе
- зефир в шоколаде чародей
- паста творожная десертная вишня савушкин продукт
- творог обезжиренный беллакт
- Каша овсянка с черникой
- Курица с овощами
- Каша пшеничная вар
- Салат из свеклы с черносливом и орехами
- Витамин К2
- Печенье песочное
- биотворог обезжир.
- биосметана 15%
- Салат с редиской
- Новый рецепт
- Скумбрия жареная в муке и масле
- Глинтвейн
- тыквенная каша
- Сухарь горчичный (в 1 среднем 10 г)
- Сырок творожный 20% глазированный с мармеладом
- сыр маасдам
- венегрет
- Грибы жаренные с луком
- Желе конфета
- свекла просто
- Икра свекольная без масла в микроволновке
- Пирог из лаваша с яблоками
- Домашний сыр
- Сыр моцарелла
- Творог 5%
- Тилапия
- Торт Манник с изюмом и шоколадом
- Запеканка из творога с зеленью
- вареники с вишней
- каша овсянная с молоком
- молоко 2,5%
- Супрадин
- Семена тыквенные
- каша гречневая рассыпчатая
- каша овсянная с маслом
- сыр париж.буренка
- паста томатная
- кекс Peijnenbur honing caramel
- суп грибной с перловкой
- наси
- соте соус Wijko Satesaus
- Паштет из горбуши
- Рис, как плов
- грибной суп
- Икра овощная
- Новый рецепт
- Новый рецепт
- Соус Дольмио Традиционный болоньезе
- Фруктовый салат
- Коктейль из морепродуктов
- гуляш2
- Салат из печени и морской капусты
- Говядина отварная/тушенная б/м
- Салат с красной капустой
- Бобовый микс
- Хлеб Петровский 1 кус-18 грам
- картофель жарено-тушеный с опятами
- Сырный суп с овощами
- Рёбра свинные
- сырок с курагой 17%
- гороховый суп
- сливки
- хлеб альпийский с семечками
- салат свежий
- батончик мюсли ореховый 1шт 30 гр
- батончик мюсли тропический
- Чай зеленый Tess Lime)
- батончик мюсли сочный 1шт 30 гр
- батончик мюсли сочный в йогурте
- кедровый орех -золотая жменька 1пак 100 гр
- Чай зеленый с натуральными добавками
- Рис с вощами, осьминогом и креветками
Метки: Как приготовить каша гречневая, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
