Рецепт Филе грудки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе грудки с сыром

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 315 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 167 г
Активиа натуральная 57 г
Сыр мягкий по кавказски 54 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 7 г
Чеснок (Запекание) 9 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 16.6% 514 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.7% 1098 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 6% 1408 г
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 5.8% 1466 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Ликопин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.8% 1800 г
Витамин В4, холин 56.54 мг 500 мг 11.3% 9.6% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 1.063 мг 5 мг 21.3% 18.1% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.57 мг 2 мг 28.5% 24.2% 351 г
Витамин В9, фолаты 9.16 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4367 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 4.9% 1734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 3.5% 2431 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 19.4% 438 г
Витамин РР, НЭ 8.3106 мг 20 мг 41.6% 35.3% 241 г
Ниацин 5.213 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274 мг 2500 мг 11% 9.3% 912 г
Кальций, Ca 21.96 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4554 г
Кремний, Si 2.055 мг 30 мг 6.9% 5.9% 1460 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 4.8% 1763 г
Натрий, Na 282.75 мг 1300 мг 21.8% 18.5% 460 г
Сера, S 154.8 мг 1000 мг 15.5% 13.2% 646 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 12.7% 666 г
Хлор, Cl 439.02 мг 2300 мг 19.1% 16.2% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 6% 1414 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6224 г
Кобальт, Co 7.081 мкг 10 мкг 70.8% 60.2% 141 г
Литий, Li 9.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 6.4% 1326 г
Медь, Cu 99.56 мкг 1000 мкг 10% 8.5% 1004 г
Молибден, Mo 9.987 мкг 70 мкг 14.3% 12.1% 701 г
Никель, Ni 4.31 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 15.352 мкг 55 мкг 27.9% 23.7% 358 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 89.03 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4493 г
Хром, Cr 15.05 мкг 50 мкг 30.1% 25.6% 332 г
Цинк, Zn 0.8668 мг 12 мг 7.2% 6.1% 1384 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 1.001 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.728 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.102 г ~
Лизин 1.453 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.113 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.73 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки с сыром составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ГРУДКИ С СЫРОМ

Филе грудки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B6 - 28,5 %, витамином K - 22,8 %, витамином PP - 41,6 %, калием - 11 %, фосфором - 15 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 70,8 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 27,9 %, хромом - 30,1 %

Чем полезен Филе грудки с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе грудки с сыром, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе грудки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты