Рецепт Навага с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага с овощами

Навага беломорская (Запекание) 800 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Морковь молодая 120 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Помидор (томат) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 21% 623 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 13.6% 964 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 396.988 мкг ~
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 19.4% 672 г
Ликопин 635.309 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.728 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 12.4% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.7% 2769 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 1.3% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.649 мкг 400 мкг 3.4% 4.4% 2931 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 6.9% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 4.6% 2836 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17007 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.0089 мг 20 мг 15% 19.6% 665 г
Ниацин 0.88 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.11 мг 2500 мг 12.3% 16% 814 г
Кальций, Ca 40.37 мг 1000 мг 4% 5.2% 2477 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 3.1% 4237 г
Магний, Mg 30.59 мг 400 мг 7.6% 9.9% 1308 г
Натрий, Na 208.48 мг 1300 мг 16% 20.9% 624 г
Сера, S 129.47 мг 1000 мг 12.9% 16.8% 772 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 28.2% 463 г
Хлор, Cl 342.38 мг 2300 мг 14.9% 19.4% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 5.1% 2546 г
Йод, I 44.09 мкг 150 мкг 29.4% 38.3% 340 г
Кобальт, Co 12.765 мкг 10 мкг 127.7% 166.5% 78 г
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 8.9% 1463 г
Медь, Cu 119.24 мкг 1000 мкг 11.9% 15.5% 839 г
Молибден, Mo 3.043 мкг 70 мкг 4.3% 5.6% 2300 г
Никель, Ni 4.619 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31073 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 425.05 мкг 4000 мкг 10.6% 13.8% 941 г
Хром, Cr 33.32 мкг 50 мкг 66.6% 86.8% 150 г
Цинк, Zn 0.7533 мг 12 мг 6.3% 8.2% 1593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.825 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 1.025 г ~
Лизин 1.126 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.517 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.903 г ~
Аспарагиновая кислота 1.346 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 2.121 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.092 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.046 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.079 г ~

Энергетическая ценность Навага с овощами составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА С ОВОЩАМИ

Навага с овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,9 %, витамином PP - 15 %, калием - 12,3 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 14,9 %, йодом - 29,4 %, кобальтом - 127,7 %, медью - 11,9 %, хромом - 66,6 %

Чем полезен Навага с овощами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага с овощами, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы