Рецепт Рыжик торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыжик торт

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 160 г
Пищевая сода 10 г
Мед пчелиный 60 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 660 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 500 г
Сметана 30% жирности 500 г
Сахарная пудра 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыжик торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.8 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.9% 1490 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 9.9% 281 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 5% 564 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.4% 6193 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.3 мкг 900 мкг 17.8% 5% 561 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.8% 1525 г
Витамин В4, холин 80.16 мг 500 мг 16% 4.5% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 2.4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 9.728 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4112 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 2.1% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 1.6% 1748 г
Витамин Н, биотин 4.389 мкг 50 мкг 8.8% 2.5% 1139 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5877 мг 20 мг 7.9% 2.2% 1260 г
Ниацин 1.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.69 мг 2500 мг 4.8% 1.3% 2071 г
Кальций, Ca 51.6 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1938 г
Кремний, Si 0.531 мг 30 мг 1.8% 0.5% 5650 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 1.7% 1706 г
Натрий, Na 142.2 мг 1300 мг 10.9% 3.1% 914 г
Сера, S 48.08 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2080 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 3.3% 865 г
Хлор, Cl 47.82 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.4 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 34.54 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 2.3% 1241 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3099 г
Кобальт, Co 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 5% 563 г
Марганец, Mn 0.3952 мг 2 мг 19.8% 5.5% 506 г
Медь, Cu 96.03 мкг 1000 мкг 9.6% 2.7% 1041 г
Молибден, Mo 8.018 мкг 70 мкг 11.5% 3.2% 873 г
Никель, Ni 5.313 мкг ~
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Селен, Se 3.99 мкг 55 мкг 7.3% 2% 1378 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Титан, Ti 5.84 мкг ~
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28965 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2564 г
Цинк, Zn 0.7114 мг 12 мг 5.9% 1.7% 1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.135 г от 0.9 до 3.7 г 15% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.716 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.584 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.396 г ~
6:0 Капроновая 0.21 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 1.502 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.997 г min 16.8 г 35.7% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.191 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~

Энергетическая ценность Рыжик торт составляет 356,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 356.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 36.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫЖИК ТОРТ

Рыжик торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, холином - 16 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 19,8 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Рыжик торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыжик торт, калорийность 356,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыжик торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы