Рецепт Рагу овощное 06.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное 06.09

Помидор (томат), парниковый 216 г
Кабачок 362 г
Баклажан 293 г
Морковь 106 г
Перец сладкий зеленый 131 г
Шампиньоны 195 г
Масло оливковое Borges 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное 06.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.6% 5067 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.6% 7000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.3% 5214 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 29.8% 1111 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 13.2% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.5 мкг 900 мкг 23.7% 78.5% 422 г
бета Каротин 1.281 мг 5 мг 25.6% 84.8% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 11.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 20.9% 1593 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 6% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 30.1% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 20.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 14.942 мкг 400 мкг 3.7% 12.3% 2677 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.7% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 26.31 мг 90 мг 29.2% 96.7% 342 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 4% 8523 г
Витамин Н, биотин 2.697 мкг 50 мкг 5.4% 17.9% 1854 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 14.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.5124 мг 20 мг 7.6% 25.2% 1322 г
Ниацин 1.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.56 мг 2500 мг 11.4% 37.7% 879 г
Кальций, Ca 13.05 мг 1000 мг 1.3% 4.3% 7663 г
Кремний, Si 19.187 мг 30 мг 64% 211.9% 156 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 9.3% 3617 г
Натрий, Na 7.53 мг 1300 мг 0.6% 2% 17264 г
Сера, S 10.94 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 9141 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 17.2% 1909 г
Хлор, Cl 30.23 мг 2300 мг 1.3% 4.3% 7608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.3 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 11.03 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 8.3% 3947 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 9.6% 3425 г
Кобальт, Co 4.431 мкг 10 мкг 44.3% 146.7% 226 г
Литий, Li 21.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 27.2% 1227 г
Медь, Cu 159.88 мкг 1000 мкг 16% 53% 625 г
Молибден, Mo 6.497 мкг 70 мкг 9.3% 30.8% 1077 г
Никель, Ni 3.179 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 4.279 мкг 55 мкг 7.8% 25.8% 1285 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Титан, Ti 9.01 мкг ~
Фтор, F 15.66 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 25543 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 27.8% 1185 г
Цинк, Zn 0.2998 мг 12 мг 2.5% 8.3% 4003 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное 06.09 составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ 06.09

Рагу овощное 06.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином C - 29,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 64 %, кобальтом - 44,3 %, медью - 16 %

Чем полезен Рагу овощное 06.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное 06.09, калорийность 30,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное 06.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты