Рецепт Полента на гриле с зеленью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Полента на гриле с зеленью и сыром
| Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 400 г |
| Вода | 400 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Полента на гриле с зеленью и сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.5% | 1267 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 6.1% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 17.72 мг | 500 мг | 3.5% | 2.5% | 2822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.6% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.757 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 8.1% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 3.621 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.1% | 1381 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5797 мг | 20 мг | 7.9% | 5.5% | 1266 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.55 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.9% | 2462 г |
| Кальций, Ca | 70.56 мг | 1000 мг | 7.1% | 5% | 1417 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 2.7% | 2582 г |
| Натрий, Na | 25.99 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 5002 г |
| Сера, S | 57.37 мг | 1000 мг | 5.7% | 4% | 1743 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 8.6% | 823 г |
| Хлор, Cl | 68.15 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 1.489 мкг | 10 мкг | 14.9% | 10.5% | 672 г |
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2110 г |
| Медь, Cu | 68.21 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.8% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 5.888 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Селен, Se | 7.407 мкг | 55 мкг | 13.5% | 9.5% | 743 г |
| Фтор, F | 43.54 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9187 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.1% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.3237 мг | 12 мг | 2.7% | 1.9% | 3707 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Полента на гриле с зеленью и сыром составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.5 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 19 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОЛЕНТА НА ГРИЛЕ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ
Полента на гриле с зеленью и сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,6 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 14,9 %, селеном - 13,5 %, хромом - 11,5 %
Чем полезен Полента на гриле с зеленью и сыром
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Нототения в овощах и сметане в духовке
- Каша пшеная с молоком
- Икрима
- Салат из баклажан
- майонез 23.09
- сырный суп 22.09
- сыр брест-литовский
- окорочек свиной с чесноком
- Щи
- Куриная грудка по-китайски
- Слойка с сыром
- Шоколад Venezuela 72%
- Хлеб "ЗЕМГАЛЬСКИЙ"
- Coca-Cola Vanilla
- ролл филадельфия
- салат с индейкой 23.09
- ролл унаги
- ролл унаги сверху
- запеканка творожная 23.09
- ролл хияки
- Мягкий сыр "А ла Каймак" 70% жирности"
- КЕФИР ПРОСТОКВАШИНО 1%
- печенье Любятово топленое молоко
- печень по строгановски
- Творожное печенье - Детское
- Тунец для бутербродов с итальянскими специями
- Карбонат Столичный (Клинский)
- Творог пискаревский 5%
- Сладкая колбаска Баунти
- хлеб isa
- Сыр Моцарелла пицца
- Сыр Олтермани 17%
- Испанская смесь
- перец фаршированный МАГНИТ
- Медовик
- пирожки с капустой печеные
- Мюсли
- филе индейки
- Печень куриная со сметаной и луком
- Омлет с картофелем и помидорами
- биточки из фие кур
- хлебцы
- рагу
- Хлеб Деревенский Смак
- Зефир Классический Кировский в шоколадной глазури
- Творог зерненый Беллакт
- Салат из курицы и чернослива
- Творог обезжиренный "Село Зеленое"
- Печень тушеная в сметане
- творог 1,8
- свиное рагу
- фасоль стручковая с зелеными помидорами
- Кальмар красная цена
- Сырники из домашнего творога***
- молоко 3,2 арта
- Кабачки тущеные
- оладушки
- гороховый суп
- рагу с баклажанами
- хлеб цельнозерновой "бурже"
- хачапури с сыром
- пирог брусничный с творогом
- Овощное рагу
- Хлебцы "Злаковый коктейль" клюквенные
- суп с рисом
- вермишель с яйцом
- цветная капуста
- Борщ украинский красный на курином бульоне
- Рыба тилапия
- Капуста жаренная
- свекольный салат с селедкой и яблоками
- ТВОРОЖНИК ТОРТ
- Овощные галеты
- Суп вермишелевый
- Вермишель фунчоза СЭН СОЙ
- Крендельки "Яшкино"
- мороженое коровка из кореновки пломбир шоколадный в стакане
- торт тирольский
- Полендвица венская
- пицца из кабачка и грудки
- Торт сметанник
- бифштексы
- Закваска Брест-Литовск
- Сыр Президент Нежный
- Хлеб зерновой "фолькорн"
- майонез
- Салат луковый с яблоками
- Сыр Бри
- Бездрожжевой хлеб
- Перец маринованный
- биойогурт
- Винегрет
- Творожное печенье
- кофе
- Jkbdmt
- Суп гороховый (грудка филе куриное)
- Салат с горчицей
- сыр плавленный городской 30%
- фру-фру 16
- запеченное куриное филе
Метки: Как приготовить Полента на гриле с зеленью и сыром, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полента на гриле с зеленью и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
