Рецепт Омлет_2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет_2

Яйцо куриное (Жарка омлет) 177 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 38 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового "Altero" 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет_2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10% 667 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13% 509 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 234.6 мкг 900 мкг 26.1% 17.4% 384 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.413 мг 1.8 мг 22.9% 15.2% 436 г
Витамин В4, холин 223.69 мг 500 мг 44.7% 29.7% 224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.159 мг 5 мг 23.2% 15.4% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.099 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5635 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 10.2% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 13% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2804 г
Витамин Н, биотин 18.002 мкг 50 мкг 36% 23.9% 278 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3805 мг 20 мг 16.9% 11.2% 592 г
Макроэлементы
Калий, K 150 мг 2500 мг 6% 4% 1667 г
Кальций, Ca 73.56 мг 1000 мг 7.4% 4.9% 1359 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3001 г
Натрий, Na 793.35 мг 1300 мг 61% 40.6% 164 г
Сера, S 158.66 мг 1000 мг 15.9% 10.6% 630 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 15.6% 427 г
Хлор, Cl 759.24 мг 2300 мг 33% 21.9% 303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.274 мг 18 мг 12.6% 8.4% 792 г
Йод, I 19.55 мкг 150 мкг 13% 8.6% 767 г
Кобальт, Co 9.235 мкг 10 мкг 92.4% 61.4% 108 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 1% 6601 г
Медь, Cu 78.61 мкг 1000 мкг 7.9% 5.3% 1272 г
Молибден, Mo 7.412 мкг 70 мкг 10.6% 7% 944 г
Селен, Se 28.444 мкг 55 мкг 51.7% 34.4% 193 г
Фтор, F 52.84 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7570 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 5.3% 1266 г
Цинк, Zn 1.0718 мг 12 мг 8.9% 5.9% 1120 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 509.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет_2 составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.4 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ_2

Омлет_2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, витамином B2 - 22,9 %, холином - 44,7 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином D - 19,6 %, витамином H - 36 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 33 %, железом - 12,6 %, йодом - 13 %, кобальтом - 92,4 %, селеном - 51,7 %

Чем полезен Омлет_2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет_2, калорийность 150,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет_2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы