Рецепт рагу из картофеля,грибов и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу из картофеля,грибов и овощей

варёные шампиньоны 150 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Смесь овощей, замороженная, вареная, с солью 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

всё тушим и готово

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу из картофеля,грибов и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.3% 2714 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.5% 1556 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.7% 2047 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.3% 1250 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.1% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 5.4% 2190 г
альфа Каротин 176.321 мкг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 9.1% 1276 г
Лютеин + Зеаксантин 116.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 11.5% 1006 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 1% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 17.8% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 11.2% 1047 г
Витамин В9, фолаты 16.029 мкг 400 мкг 4% 4.7% 2495 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 8.8% 1310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.514 мг 15 мг 10.1% 11.8% 991 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.6687 мг 20 мг 13.3% 15.5% 749 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.18 мг 2500 мг 18.4% 21.4% 543 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6770 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 5% 2347 г
Натрий, Na 53.71 мг 1300 мг 4.1% 4.8% 2420 г
Сера, S 17.49 мг 1000 мг 1.7% 2% 5718 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 10.5% 1117 г
Хлор, Cl 38.52 мг 2300 мг 1.7% 2% 5971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 469.9 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 81.42 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2542 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 5.9% 1961 г
Кобальт, Co 6.831 мкг 10 мкг 68.3% 79.5% 146 г
Литий, Li 42.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 9.4% 1235 г
Медь, Cu 91.62 мкг 1000 мкг 9.2% 10.7% 1091 г
Молибден, Mo 5.191 мкг 70 мкг 7.4% 8.6% 1348 г
Никель, Ni 2.732 мкг ~
Рубидий, Rb 273.2 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25114 г
Фтор, F 20.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19782 г
Хром, Cr 9.02 мкг 50 мкг 18% 21% 554 г
Цинк, Zn 0.286 мг 12 мг 2.4% 2.8% 4196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.91 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность рагу из картофеля,грибов и овощей составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАРТОФЕЛЯ,ГРИБОВ И ОВОЩЕЙ

рагу из картофеля,грибов и овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,3 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 18,4 %, кобальтом - 68,3 %, хромом - 18 %

Чем полезен рагу из картофеля,грибов и овощей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу из картофеля,грибов и овощей, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу из картофеля,грибов и овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги