Рецепт Простой пп хлеб из отрубей для похудения/ ПП Рецепты БЕЗСАХАРА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простой пп хлеб из отрубей для похудения/ ПП Рецепты БЕЗСАХАРА

Пшеничные отруби 250 г
Клетчатка растительная из семян льна 50 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простой пп хлеб из отрубей для похудения/ ПП Рецепты БЕЗСАХАРА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 13.3% 864 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.2% 2240 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.9% 2920 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 18.9 г 20 г 94.5% 108.4% 106 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 3% 3919 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 50.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.415 мг 1.5 мг 27.7% 31.8% 361 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 7.1% 1607 г
Витамин В4, холин 34.67 мг 500 мг 6.9% 7.9% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 21% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.538 мг 2 мг 26.9% 30.8% 372 г
Витамин В9, фолаты 37.077 мкг 400 мкг 9.3% 10.7% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.024 мг 15 мг 26.8% 30.7% 373 г
гамма Токоферол 1.535 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.4292 мг 20 мг 27.1% 31.1% 368 г
Ниацин 4.038 мг ~
Бетаин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 547.52 мг 2500 мг 21.9% 25.1% 457 г
Кальций, Ca 171.82 мг 1000 мг 17.2% 19.7% 582 г
Магний, Mg 203.63 мг 400 мг 50.9% 58.4% 196 г
Натрий, Na 409.14 мг 1300 мг 31.5% 36.1% 318 г
Сера, S 74.98 мг 1000 мг 7.5% 8.6% 1334 г
Фосфор, P 448.9 мг 800 мг 56.1% 64.3% 178 г
Хлор, Cl 367.32 мг 2300 мг 16% 18.3% 626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.013 мг 18 мг 33.4% 38.3% 299 г
Кобальт, Co 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 1% 10870 г
Марганец, Mn 4.6157 мг 2 мг 230.8% 264.7% 43 г
Медь, Cu 485.67 мкг 1000 мкг 48.6% 55.7% 206 г
Молибден, Mo 0.677 мкг 70 мкг 1% 1.1% 10340 г
Селен, Se 31.804 мкг 55 мкг 57.8% 66.3% 173 г
Фтор, F 43.83 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9126 г
Цинк, Zn 3.14 мг 12 мг 26.2% 30% 382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 114.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 29.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.462 мг ~
Стигмастерол 0.846 мг ~
бета Ситостерол 6.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.21 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.755 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Простой пп хлеб из отрубей для похудения/ ПП Рецепты БЕЗСАХАРА составляет 87,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (43.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 18.9 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТОЙ ПП ХЛЕБ ИЗ ОТРУБЕЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ/ ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗСАХАРА

Простой пп хлеб из отрубей для похудения/ ПП Рецепты БЕЗСАХАРА богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,7 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B6 - 26,9 %, витамином E - 26,8 %, витамином PP - 27,1 %, калием - 21,9 %, кальцием - 17,2 %, магнием - 50,9 %, фосфором - 56,1 %, хлором - 16 %, железом - 33,4 %, марганцем - 230,8 %, медью - 48,6 %, селеном - 57,8 %, цинком - 26,2 %

Чем полезен Простой пп хлеб из отрубей для похудения/ ПП Рецепты БЕЗСАХАРА

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Простой пп хлеб из отрубей для похудения/ ПП Рецепты БЕЗСАХАРА, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простой пп хлеб из отрубей для похудения/ ПП Рецепты БЕЗСАХАРА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги