Рецепт Овощной омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной омлет

Кабачок 124 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Яйцо куриное 111 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.7% 1617 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12% 1037 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 17.4% 715 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 6.6% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 11.5% 1084 г
Витамин В4, холин 87.38 мг 500 мг 17.5% 21.8% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 13.3% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.626 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3764 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 7.1% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 12.82 мг 90 мг 14.2% 17.7% 702 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 9% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 3.6% 3425 г
Витамин Н, биотин 7.094 мкг 50 мкг 14.2% 17.7% 705 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.6365 мг 20 мг 8.2% 10.2% 1222 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.8 мг 2500 мг 8.7% 10.8% 1148 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3631 г
Кремний, Si 12.706 мг 30 мг 42.4% 52.8% 236 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 4.1% 3058 г
Натрий, Na 45.36 мг 1300 мг 3.5% 4.4% 2866 г
Сера, S 60.99 мг 1000 мг 6.1% 7.6% 1640 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 11.6% 1071 г
Хлор, Cl 67.69 мг 2300 мг 2.9% 3.6% 3398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 8.5% 1467 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 5.9% 2107 г
Кобальт, Co 5.431 мкг 10 мкг 54.3% 67.6% 184 г
Литий, Li 8.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 5.7% 2169 г
Медь, Cu 76.23 мкг 1000 мкг 7.6% 9.5% 1312 г
Молибден, Mo 4.966 мкг 70 мкг 7.1% 8.8% 1410 г
Никель, Ni 4.225 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 10.213 мкг 55 мкг 18.6% 23.2% 539 г
Фтор, F 25.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15723 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 7.7% 1613 г
Цинк, Zn 0.5124 мг 12 мг 4.3% 5.4% 2342 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.74 г min 16.8 г 10.4% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овощной омлет составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ ОМЛЕТ

Овощной омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 17,5 %, витамином C - 14,2 %, витамином H - 14,2 %, кремнием - 42,4 %, кобальтом - 54,3 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Овощной омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной омлет, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы