Рецепт наан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты наан

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 150 г
Вода 80 г
Масло подсолнечное 13 г
Сыворотка творожная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "наан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.3% 1310 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.2% 1018 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 7.8% 550 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.7% 5982 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин В4, холин 30.41 мг 500 мг 6.1% 2.6% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.261 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2621 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.977 мг 15 мг 19.8% 8.5% 504 г
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3828 г
Витамин РР, НЭ 1.6449 мг 20 мг 8.2% 3.5% 1216 г
Макроэлементы
Калий, K 80.41 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3109 г
Кальций, Ca 17.01 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5879 г
Кремний, Si 2.239 мг 30 мг 7.5% 3.2% 1340 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Натрий, Na 5.87 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 22147 г
Сера, S 40.22 мг 1000 мг 4% 1.7% 2486 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 3% 1441 г
Хлор, Cl 17.86 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12878 г
Микроэлементы
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 50.37 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2655 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 3.9% 1105 г
Марганец, Mn 0.3195 мг 2 мг 16% 6.9% 626 г
Медь, Cu 56.52 мкг 1000 мкг 5.7% 2.5% 1769 г
Молибден, Mo 8.116 мкг 70 мкг 11.6% 5% 862 г
Селен, Se 3.358 мкг 55 мкг 6.1% 2.6% 1638 г
Фтор, F 42.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9488 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.4384 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2737 г

Энергетическая ценность наан составляет 232,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 39.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НААН

наан богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,8 %, марганцем - 16 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен наан

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить наан, калорийность 232,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления наан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги