Войти

Рецепт Фриттата с кобачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фриттата с кобачком

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Кабачок 60 г
Лук репчатый 20 г
Морковь 40 г
Укроп 8 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фриттата с кобачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.8% 792 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.7% 667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3003 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462.1 мкг 900 мкг 51.3% 40% 195 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 2.015 мг 5 мг 40.3% 31.5% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 11.5% 679 г
Витамин В4, холин 116.12 мг 500 мг 23.2% 18.1% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 10.7% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.592 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3776 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 9.8% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 7% 1114 г
Витамин D, кальциферол 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 8.4% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3219 г
Витамин Н, биотин 9.397 мкг 50 мкг 18.8% 14.7% 532 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.317 мг 20 мг 11.6% 9.1% 863 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.71 мг 2500 мг 7.3% 5.7% 1368 г
Кальций, Ca 173.79 мг 1000 мг 17.4% 13.6% 575 г
Кремний, Si 11.075 мг 30 мг 36.9% 28.8% 271 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 4.6% 1696 г
Натрий, Na 210.21 мг 1300 мг 16.2% 12.6% 618 г
Сера, S 118.83 мг 1000 мг 11.9% 9.3% 842 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 17.8% 439 г
Хлор, Cl 306.87 мг 2300 мг 13.3% 10.4% 750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 16.74 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 6.5% 1206 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 5.1% 1531 г
Кобальт, Co 5.409 мкг 10 мкг 54.1% 42.2% 185 г
Литий, Li 0.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 5.4% 1446 г
Медь, Cu 81.82 мкг 1000 мкг 8.2% 6.4% 1222 г
Молибден, Mo 6.312 мкг 70 мкг 9% 7% 1109 г
Никель, Ni 1.565 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 15.965 мкг 55 мкг 29% 22.6% 345 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Фтор, F 36.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11016 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 5% 1572 г
Цинк, Zn 1.3607 мг 12 мг 11.3% 8.8% 882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.423 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 2.163 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.444 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.2 г min 16.8 г 19% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.328 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Фриттата с кобачком составляет 128,1 кКал.

  • Порция = 263 гр (336.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТТАТА С КОБАЧКОМ

Фриттата с кобачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,3 %, бэта-каротином - 40,3 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 17,4 %, кремнием - 36,9 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 54,1 %, селеном - 29 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Фриттата с кобачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фриттата с кобачком, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фриттата с кобачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Шампиньоны прижаренные
Автор Наталья
63.7
4
2.4
7.8
25
1 1
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 64
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
6 51
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-11
Калорийность: 1247 кКал
Витамины и минералы: 88%