Рецепт Овощной Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной Салат

Огурец, парниковый 100 г
Капуста пекинская 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус 9% 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.2% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 12.4% 2667 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.9% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.3% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.4% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 3.6% 8738 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 7.5% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.5% 5000 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 4.2% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 11.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 24.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 46.756 мкг 400 мкг 11.7% 38.1% 856 г
Витамин C, аскорбиновая 18.13 мг 90 мг 20.1% 65.5% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 20.5% 1584 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 14535 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 83.7% 390 г
Витамин РР, НЭ 0.4576 мг 20 мг 2.3% 7.5% 4371 г
Макроэлементы
Калий, K 211.14 мг 2500 мг 8.4% 27.4% 1184 г
Кальций, Ca 53.38 мг 1000 мг 5.3% 17.3% 1873 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 10.4% 3089 г
Натрий, Na 303.32 мг 1300 мг 23.3% 75.9% 429 г
Сера, S 1.37 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 72993 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 11.7% 2787 г
Хлор, Cl 465.19 мг 2300 мг 20.2% 65.8% 494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 7.2% 4615 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 13043 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 16.3% 2016 г
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 29.3% 1115 г
Медь, Cu 60.85 мкг 1000 мкг 6.1% 19.9% 1643 г
Молибден, Mo 1.221 мкг 70 мкг 1.7% 5.5% 5733 г
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 2.6% 12009 г
Фтор, F 6.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 61633 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 15% 2183 г
Цинк, Zn 0.2183 мг 12 мг 1.8% 5.9% 5497 г

Энергетическая ценность Овощной Салат составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ

Овощной Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,7 %, витамином C - 20,1 %, витамином K - 25,7 %, хлором - 20,2 %

Чем полезен Овощной Салат

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной Салат, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги