Рецепт Пирожное Картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирожное Картошка
| Какао-порошок, неподслащенный | 50 г |
| Банан | 120 г |
| Черемуховая мука | 50 г |
| Кукурузные отруби | 90 г |
| Творог 5% жирности | 300 г |
| Вино, столовое, красное | 30 г |
Способ приготовления
Я бы назвала это "пирожное" обмани свой мозг. И это получилось) Мозгу пирожное понравилось, не меньше чем на сдобном печенье и масле. Хочубытькартошкой будет вернее. По сути основной ингридиент - творог. Для структуры я добавила свое печенье из цз муки и воды. Калорийность его не считала в момент приготовления. Поставила как сухари. Для меня такого количества шоколада (брала бабаевский Люкс) хватило бы для сладкого вкуса. Банан в данном случае больше для для склеивания - творог зернистый. Если брать брикетный, то склеится и без банана. В базе нет ароматизатора, а внутри моей картошки есть капелька ромовой эссенции. Из этого количества у меня получилось 7 штук. Ровно не делила, в любом случае калорийность 1 штуки около 150 ккал.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирожное Картошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.9% | 563 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.3% | 1556 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.1% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 18.6 г | 20 г | 93% | 62.1% | 108 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.5 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.953 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 193.797 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 25.74 мг | 500 мг | 5.1% | 3.4% | 1943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3.4% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 6.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.734 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.619 мкг | 3 мкг | 20.6% | 13.8% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 4.313 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.7% | 1159 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5627 мг | 20 мг | 12.8% | 8.6% | 780 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.95 мг | 2500 мг | 10% | 6.7% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 94.66 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.3% | 1056 г |
| Кремний, Si | 14.438 мг | 30 мг | 48.1% | 32.1% | 208 г |
| Магний, Mg | 67.2 мг | 400 мг | 16.8% | 11.2% | 595 г |
| Натрий, Na | 27.84 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4670 г |
| Сера, S | 127.58 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.6% | 784 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 14.8% | 452 г |
| Хлор, Cl | 62.72 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.812 мг | 18 мг | 10.1% | 6.7% | 993 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 782.218 мкг | 10 мкг | 7822.2% | 5225.3% | 1 г |
| Литий, Li | 0.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4581 мг | 2 мг | 22.9% | 15.3% | 437 г |
| Медь, Cu | 381.89 мкг | 1000 мкг | 38.2% | 25.5% | 262 г |
| Молибден, Mo | 4.116 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.9% | 1701 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.697 мкг | 55 мкг | 32.2% | 21.5% | 311 г |
| Стронций, Sr | 8.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19666 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.9567 мг | 12 мг | 8% | 5.3% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 17.969 мг | ~ | |||
| Теобромин | 160.703 мг | ~ |
Энергетическая ценность Пирожное Картошка составляет 149,7 кКал.
- Порция = 71 гр (106.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149.7 кКал | -% | |
| Белки | 13.5 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 10 г | -% | |
| Пищевые волокна | 18.6 г | -% | |
| Вода | 51.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА
Пирожное Картошка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 20,6 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 48,1 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 7822,2 %, марганцем - 22,9 %, медью - 38,2 %, селеном - 32,2 %
Чем полезен Пирожное Картошка
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная запеканка с кабачком
- Кофе с молоком
- Творог обезжиренный Лужайкино
- Йогурт Лёгкий
- Сгущенка
- Творог 5% золотые луга
- Омлет с сосисками
- Грибной суп-пюре
- Хлеб дарнинский
- Яичница
- Сэндвич Морской Бриз [Кузина]
- Салат зимний
- Energy gel
- ПРОТЕИН
- Сыр большой купеческий
- Сырники
- заварной хлеб
- Суп - пюре
- Сухарики со свеклой 10шт 15гр
- Сгущенка фикс
- темный шоколад с пониженной калорийностью
- Пожарская котлета с картофельным пюре, салат "оливье" и хлеб
- Куринная грудка запеч. (4.10.21)
- Мясо под шубой
- Конфета «Беловежская пуща с яблочным пюре»
- Запек+печень+овощи +геркулес
- Какао Nesquik
- Голубцы ленивые
- Лимон протертый с сахаром
- Какао с молоком
- Сырники
- Копчёное сало с мясом
- Субпродукты
- Блины
- Гречневая каша с молоком
- Батон с отрубями
- Каша овсяная с изюмом
- Творог домашний
- Хлеб другой ты
- Хлебец с зёрнами и семенами
- Бронекофе
- Сырники с курагой
- Плов с курицей
- Сочни с творожной начинкой
- Томатная паста САВА
- Суп пюре из брокколи
- Борщ на говяжьем бульоне
- Масло зародышей пшеницы
- Рассольник
- Горький шоколад с манго
- Солянка моя
- Sport Bar White chocolate and pineapple
- Омега 3
- Фунчоза с кукумарией
- Налистники с творогом и клубникой
- Хлеб бородинский Смолл
- Суп тыква-чечевица
- Рулет куриный
- 2 Перцы говяжий свин готовые
- Протеиновый батончик "клубника со сливками"
- Сыр легкиц
- Паштет из куриного филе шампиньонами 03.10.21
- Бульон из филе индейки
- Конфеты из нута вишнёвые
- Сосиски 'Семейные'
- Кета в духовке
- Филе индейки отварное (копия)
- шоколад Идеал молочный
- Пюре картофельное 04.10.21
- Хлецв бутербродные
- Торт манник с бананом
- бютифлора
- Домашняя куриная колбаса
- Молоко 3,2%пастеризованное
- Чечевица с грибами
- Овощной салат
- Макароны
- Сырный пирог
- Хлеб
- Овсяноблин с кабачком
- Кофе + Сгущенка
- Блинчики с куриной печени
- Гуляш с помидорами
- Сыр «almette”
- ПП кексы
- Кекс ПП
- Тыквенный блин с начинк
- Кокосовое молоко сухе
- ПП шоколадные маффины
- 21.10.04 Рис + Баран + Грибы + Сливки
- Морская капуста маринованная
- Сырники
- Шарлотка с сахаром
- ПП маффины с черникой
- Блинчики с творогом
- Банан аманти
- Азерчай
- Творожная запеканка с грушей
- Сок Моя семья Ягода-сочнягода
- Чай
Метки: Как приготовить Пирожное Картошка, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное Картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
