Рецепт Тыквенный блин с начинк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный блин с начинк

Яйцо куриное 108 г
Тыква 80 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), парниковый 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный блин с начинк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.9% 864 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.5% 800 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.6% 1904 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.5% 909 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.1 мкг 900 мкг 21.1% 14.3% 473 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 6.7% 1014 г
Лютеин + Зеаксантин 34.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8.4% 814 г
Витамин В4, холин 92.5 мг 500 мг 18.5% 12.6% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 8.9% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 14.848 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2694 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 7.1% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 4.1% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 5.6% 1209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2% 3282 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.297 мг ~
Витамин Н, биотин 7.089 мкг 50 мкг 14.2% 9.6% 705 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.8033 мг 20 мг 14% 9.5% 713 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 11.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.96 мг 2500 мг 8.1% 5.5% 1232 г
Кальций, Ca 113.27 мг 1000 мг 11.3% 7.7% 883 г
Кремний, Si 8.46 мг 30 мг 28.2% 19.2% 355 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 5.4% 1248 г
Натрий, Na 124.23 мг 1300 мг 9.6% 6.5% 1046 г
Сера, S 107.64 мг 1000 мг 10.8% 7.3% 929 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 15.1% 448 г
Хлор, Cl 182.97 мг 2300 мг 8% 5.4% 1257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 22.42 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 6.3% 1075 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 3.3% 2058 г
Кобальт, Co 4.609 мкг 10 мкг 46.1% 31.3% 217 г
Литий, Li 4.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.684 мг 2 мг 34.2% 23.2% 292 г
Медь, Cu 159.33 мкг 1000 мкг 15.9% 10.8% 628 г
Молибден, Mo 4.329 мкг 70 мкг 6.2% 4.2% 1617 г
Никель, Ni 3.298 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 21.386 мкг 55 мкг 38.9% 26.4% 257 г
Фтор, F 43.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9266 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1866 г
Цинк, Zn 1.1953 мг 12 мг 10% 6.8% 1004 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.798 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты 1.326 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.694 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.423 г min 16.8 г 14.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный блин с начинк составляет 147,2 кКал.

  • Порция = 322 гр (474 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ БЛИН С НАЧИНК

Тыквенный блин с начинк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 28,2 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 46,1 %, марганцем - 34,2 %, медью - 15,9 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Тыквенный блин с начинк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный блин с начинк, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный блин с начинк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги