Рецепт Суп с языком говяжим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с языком говяжим

Картофель 430 г
Морковь 25 г
Язык говяжий отварной, по 1-394 177 г
Вода 1000 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 12 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с языком говяжим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.3% 1900 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.2% 1697 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.6% 4380 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.9% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 7.8% 1996 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 6.4% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.3% 2903 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 3.062 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 13063 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 9.8% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 47170 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7959 мг 20 мг 9% 14% 1114 г
Ниацин 0.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.29 мг 2500 мг 7.2% 11.2% 1387 г
Кальций, Ca 36.3 мг 1000 мг 3.6% 5.6% 2755 г
Кремний, Si 14.274 мг 30 мг 47.6% 74.3% 210 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 4.5% 3433 г
Натрий, Na 216.03 мг 1300 мг 16.6% 25.9% 602 г
Сера, S 16.57 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 6035 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 12.2% 1290 г
Хлор, Cl 55.08 мг 2300 мг 2.4% 3.7% 4176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.8 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 42.93 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 8% 1978 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10204 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 22.2% 705 г
Литий, Li 21.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 4.2% 3676 г
Медь, Cu 42.05 мкг 1000 мкг 4.2% 6.6% 2378 г
Молибден, Mo 3.574 мкг 70 мкг 5.1% 8% 1959 г
Никель, Ni 1.484 мкг ~
Рубидий, Rb 139.1 мкг ~
Селен, Se 0.514 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 10700 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 73.75 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5424 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 8.7% 1773 г
Цинк, Zn 0.2114 мг 12 мг 1.8% 2.8% 5676 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.757 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп с языком говяжим составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЯЗЫКОМ ГОВЯЖИМ

Суп с языком говяжим богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,6 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Суп с языком говяжим

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с языком говяжим, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с языком говяжим, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги