Рецепт Суп с печенью и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп с печенью и тыквой
| Тыква (Варка без слива) | 900 г |
| Печень говяжья (Варка) | 863 г |
| Картофель (Варка без слива) | 745 г |
| Морковь (Варка без слива) | 55 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 235 г |
| Вода | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп с печенью и тыквой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 13% | 1652 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3% | 7000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.6% | 2222 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1041.3 мкг | 900 мкг | 115.7% | 246.2% | 86 г |
| Ретинол | 1.883 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 31.5% | 674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 41.7% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 114.89 мг | 500 мг | 23% | 48.9% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 51.1% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 18.1% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.371 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.5% | 3857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.404 мкг | 3 мкг | 413.5% | 879.8% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 11.5% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 4.5% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 4% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 21.351 мкг | 50 мкг | 42.7% | 90.9% | 234 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1446 мг | 20 мг | 15.7% | 33.4% | 636 г |
| Ниацин | 2.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.49 мг | 2500 мг | 9.2% | 19.6% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8475 г |
| Кремний, Si | 10.587 мг | 30 мг | 35.3% | 75.1% | 283 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 6.6% | 3218 г |
| Натрий, Na | 17.29 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.8% | 7519 г |
| Сера, S | 61.84 мг | 1000 мг | 6.2% | 13.2% | 1617 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 19.8% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 32.68 мг | 2300 мг | 1.4% | 3% | 7038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.562 мг | 18 мг | 8.7% | 18.5% | 1152 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 5.786 мкг | 10 мкг | 57.9% | 123.2% | 173 г |
| Литий, Li | 9.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 8.7% | 2457 г |
| Медь, Cu | 851.62 мкг | 1000 мкг | 85.2% | 181.3% | 117 г |
| Молибден, Mo | 19.206 мкг | 70 мкг | 27.4% | 58.3% | 364 г |
| Никель, Ni | 10.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.12 мкг | 55 мкг | 16.6% | 35.3% | 603 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.68 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4.9% | 4363 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 29.1% | 731 г |
| Цинк, Zn | 1.1362 мг | 12 мг | 9.5% | 20.2% | 1056 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с печенью и тыквой составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 89.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С ПЕЧЕНЬЮ И ТЫКВОЙ
Суп с печенью и тыквой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 115,7 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 23 %, витамином B5 - 24 %, витамином B12 - 413,5 %, витамином H - 42,7 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 35,3 %, кобальтом - 57,9 %, медью - 85,2 %, молибденом - 27,4 %, селеном - 16,6 %, хромом - 13,7 %
Чем полезен Суп с печенью и тыквой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с говядиной и белыми грибами
- Куриная грудка в кефире
- Хлебцы
- Щи
- Семена чиа
- Г
- Самса с говядиной
- Сельдь под шубой
- Салат икринка
- Семена подсолнечника жареные
- Зараза картофельная
- Молочная каша
- Имбирный напиток
- Грудка индейки тушёная
- Куриное филе без кожи
- Яичница с помидорами
- Семена тыквы жареные
- Варенье вишнёвое
- Винегрет с фасолью
- Салат с пекинской капустой и огурцом
- Семя льна
- Сердечки в желе
- Булгур
- Рис смесь дикого и бурого
- Котлеты говяжие
- Хлебцы "Злаковый коктейль" клубника, малина, "Лента"
- Спагетти на воде
- Гречка
- Бедро ЦБ традиционное варено-копченое
- Сырок с сахаром и изюмом
- Фасоль Натто
- Тележки суджук: бляк ангъс [Парадокс консулт 90]
- Круассан без начинки
- Рассольник
- Кунжут семена
- .геркулесовая
- Оладьи грибные
- Мойва жареная
- Котлеты сливочные из филе грудки на пару
- Ветчина Святкова В/С
- Перец фаршированный
- Грудка
- Мясо рис капуста
- Тыква+курица
- Суп с капустой
- Кисель льняной имбирный 25 гр. Компас здоровья
- Виноградный сок
- Свёкла с чесноком
- Рулетик с маком
- Фарш для люля-кебаб из индейки
- Ореховый микс
- Перловка с маслом
- Капуста, огурец
- Ягодный микс
- Котлетосы рыбные
- Котлетки из индейки
- Сыр с белой плесенью
- Мисо суп
- Маслята со сливками
- Капуста с грибами
- Шоколад- мята
- Макароны с грибами в сметане
- Батончик Фисташка
- Батончик Банановый
- Ячневая каша
- Запеканка творожная
- Батончик кокосовый
- Зефир русника
- Курасан
- Зразы с грибами
- Батончик пломбир
- Кляр
- Икра баклажанная
- Фрикадельки с зеленью
- Суп с фрикадельками
- Тефтели из индейки в соусе
- Индейка с сыром
- Сыр "Grand Таллер"
- Сметана 20%
- Пирог со сливами
- Булочка для гамбургера
- Бенто чизкейк
- Курица с рисрм и овощами по тайски
- Бенто чизкейк с топпингос
- Хрустящие хлебцы с аджикой
- П/ф куриный рулетик
- П/ф гороховое пюре
- Протеиновый батончик «датский бискит»
- Морс
- Клубничное желе
- Чизбургер
- Йогурт Слобода мюсли с яблоком, мандарином и орехпми
- Salade Mango amandel 260g
- Кофе с молоком новый 11,10,21
- Fitplan
- Салат Цезарь
- Сельдь под шубой Кето (МОЯ)
- Печень с сердцем тушенные с луком
- Позы "Ушхайтинские" (1 шт 47.4гр)
- Синной бульон
Метки: Как приготовить Суп с печенью и тыквой, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с печенью и тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
