Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный

Морковь 290 г
Яйцо куриное 160 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 100 г
Творог мягкий Нежный 120 г
Творожный сыр 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.4% 1070 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.3% 836 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.2% 1672 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 812.3 мкг 900 мкг 90.3% 62.5% 111 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 4.534 мг 5 мг 90.7% 62.8% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.7% 1224 г
Витамин В4, холин 60.66 мг 500 мг 12.1% 8.4% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 5.7% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.208 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4344 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 5.9% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.4% 5102 г
Витамин Н, биотин 5.345 мкг 50 мкг 10.7% 7.4% 935 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.5925 мг 20 мг 8% 5.5% 1256 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.09 мг 2500 мг 4.9% 3.4% 2031 г
Кальций, Ca 38.43 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2602 г
Кремний, Si 9.416 мг 30 мг 31.4% 21.7% 319 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 3.4% 2034 г
Натрий, Na 42.36 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3069 г
Сера, S 61.09 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1637 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 7.2% 958 г
Хлор, Cl 71.63 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 37.29 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2203 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 3.5% 2016 г
Кобальт, Co 3.037 мкг 10 мкг 30.4% 21.1% 329 г
Литий, Li 2.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2430 г
Медь, Cu 54.36 мкг 1000 мкг 5.4% 3.7% 1840 г
Молибден, Mo 9.811 мкг 70 мкг 14% 9.7% 713 г
Никель, Ni 2.26 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 9.247 мкг 55 мкг 16.8% 11.6% 595 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 36.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11053 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2203 г
Цинк, Zn 0.434 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.919 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 1.297 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.222 г min 16.8 г 7.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ

Торт морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 90,3 %, бэта-каротином - 90,7 %, холином - 12,1 %, кремнием - 31,4 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 14 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Торт морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги