Рецепт Цуккини тушёные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цуккини тушёные с овощами

Лук репчатый 130 г
Морковь 65 г
Цукини, молодые 700 г
Перец Рамиро 140 г
Помидор (томат), грунтовый 274 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Приправа Kamis Прованские травы [Сырье и приправы] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цуккини тушёные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10% 2714 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.4% 11200 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.2% 4294 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 28.4% 952 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 10.3% 2631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.4 мкг 900 мкг 19.6% 53% 510 г
бета Каротин 0.958 мг 5 мг 19.2% 51.9% 522 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 9.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.2% 4286 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 1.6% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 18.4% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 19.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 17.995 мкг 400 мкг 4.5% 12.2% 2223 г
Витамин C, аскорбиновая 31.01 мг 90 мг 34.5% 93.2% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 4.3% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 10753 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 6.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.7879 мг 20 мг 3.9% 10.5% 2538 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.69 мг 2500 мг 16.7% 45.1% 597 г
Кальций, Ca 30.37 мг 1000 мг 3% 8.1% 3293 г
Кремний, Si 3.757 мг 30 мг 12.5% 33.8% 799 г
Магний, Mg 31.94 мг 400 мг 8% 21.6% 1252 г
Натрий, Na 746.89 мг 1300 мг 57.5% 155.4% 174 г
Сера, S 33.27 мг 1000 мг 3.3% 8.9% 3006 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 27.6% 984 г
Хлор, Cl 1166.6 мг 2300 мг 50.7% 137% 197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.5 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 14.6% 1863 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12397 г
Кобальт, Co 2.612 мкг 10 мкг 26.1% 70.5% 383 г
Литий, Li 7.992 мкг ~
Марганец, Mn 0.2142 мг 2 мг 10.7% 28.9% 934 г
Медь, Cu 114.77 мкг 1000 мкг 11.5% 31.1% 871 г
Молибден, Mo 5.195 мкг 70 мкг 7.4% 20% 1347 г
Никель, Ni 4.163 мкг ~
Рубидий, Rb 101 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 14589 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31797 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 9.5% 2857 г
Цинк, Zn 0.752 мг 12 мг 6.3% 17% 1596 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Цуккини тушёные с овощами составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУККИНИ ТУШЁНЫЕ С ОВОЩАМИ

Цуккини тушёные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином C - 34,5 %, калием - 16,7 %, кремнием - 12,5 %, хлором - 50,7 %, кобальтом - 26,1 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Цуккини тушёные с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цуккини тушёные с овощами, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цуккини тушёные с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги