Рецепт начинка для пирожков (8.10.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты начинка для пирожков (8.10.14)

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 75 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 183 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка для пирожков (8.10.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.4% 927 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.1% 848 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.2% 1647 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 10.4% 662 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.3% 741 г
Витамин В4, холин 149.39 мг 500 мг 29.9% 20.6% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 11.1% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 6.5% 1064 г
Витамин В9, фолаты 11.094 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3606 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 6.3% 1103 г
Витамин D, кальциферол 1.151 мкг 10 мкг 11.5% 7.9% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3099 г
Витамин Н, биотин 13.118 мкг 50 мкг 26.2% 18% 381 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2017 мг 20 мг 11% 7.6% 908 г
Макроэлементы
Калий, K 138.71 мг 2500 мг 5.5% 3.8% 1802 г
Кальций, Ca 43.59 мг 1000 мг 4.4% 3% 2294 г
Кремний, Si 263.27 мг 30 мг 877.6% 603.6% 11 г
Магний, Mg 31.01 мг 400 мг 7.8% 5.4% 1290 г
Натрий, Na 624.53 мг 1300 мг 48% 33% 208 г
Сера, S 107.67 мг 1000 мг 10.8% 7.4% 929 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 14.6% 471 г
Хлор, Cl 955.14 мг 2300 мг 41.5% 28.5% 241 г
Микроэлементы
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 84.93 мкг ~
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 6.8% 1008 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 5% 1370 г
Кобальт, Co 6.91 мкг 10 мкг 69.1% 47.5% 145 г
Марганец, Mn 0.7899 мг 2 мг 39.5% 27.2% 253 г
Медь, Cu 166.33 мкг 1000 мкг 16.6% 11.4% 601 г
Молибден, Mo 10.366 мкг 70 мкг 14.8% 10.2% 675 г
Селен, Se 20.834 мкг 55 мкг 37.9% 26.1% 264 г
Фтор, F 74.08 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5400 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1859 г
Цинк, Zn 0.9715 мг 12 мг 8.1% 5.6% 1235 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность начинка для пирожков (8.10.14) составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ (8.10.14)

начинка для пирожков (8.10.14) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 26,2 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 877,6 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 41,5 %, кобальтом - 69,1 %, марганцем - 39,5 %, медью - 16,6 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен начинка для пирожков (8.10.14)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить начинка для пирожков (8.10.14), калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления начинка для пирожков (8.10.14), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги