Рецепт Салат Буратта, томаты, фенхель Ува. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Буратта, томаты, фенхель Ува

Руккола 5 г
Оливковое масло 5 г
Соус крем бальзамик 10 г
Масло кинзовое ПФ 5 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Буратта [Galbani] 125 г
Фенхель (луковица), сырой 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Буратта, томаты, фенхель Ува".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.7% 1056 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.4% 452 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.6% 3650 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 3.1% 1961 г
альфа Каротин 0.079 мкг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.7% 1639 г
бета Криптоксантин 0.445 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 6.546 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6111 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 5.8% 1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2216 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 4.8% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.2576 мг 20 мг 1.3% 0.8% 7764 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.06 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2211 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 0.6% 9634 г
Кремний, Si 1.861 мг 30 мг 6.2% 3.7% 1612 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 1.2% 5038 г
Натрий, Na 3.38 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Сера, S 4.99 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20040 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 0.8% 7018 г
Хлор, Cl 17.71 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.2% 5042 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 11.4% 529 г
Литий, Li 8.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 1.8% 3295 г
Медь, Cu 38.79 мкг 1000 мкг 3.9% 2.4% 2578 г
Молибден, Mo 2.27 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3084 г
Никель, Ni 4.084 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25463 г
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64516 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.0841 мг 12 мг 0.7% 0.4% 14269 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.011 мг ~
Стигмастерол 0.007 мг ~
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.362 г min 16.8 г 14.1% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат Буратта, томаты, фенхель Ува составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БУРАТТА, ТОМАТЫ, ФЕНХЕЛЬ УВА

Салат Буратта, томаты, фенхель Ува богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Салат Буратта, томаты, фенхель Ува

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Буратта, томаты, фенхель Ува, калорийность 165,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Буратта, томаты, фенхель Ува, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги