Рецепт Мой салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 220 г
Яйцо куриное вареное всмятку 4 С0
Помидор (томат), парниковый 100 г
Кукуруза, консервы 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.8% 1226 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.4% 800 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.1% 2738 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 7.4% 1122 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7.3% 1132 г
Витамин В4, холин 76.27 мг 500 мг 15.3% 12.8% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 8.7% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.392 мкг 400 мкг 3.6% 3% 2779 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 7.7% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 4.9% 1706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.859 мг 15 мг 12.4% 10.3% 807 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.381 мкг 50 мкг 10.8% 9% 929 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.136 мг 20 мг 5.7% 4.8% 1761 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.68 мг 2500 мг 5.3% 4.4% 1884 г
Кальций, Ca 34.33 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2913 г
Кремний, Si 0.659 мг 30 мг 2.2% 1.8% 4552 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2152 г
Натрий, Na 325.02 мг 1300 мг 25% 20.8% 400 г
Сера, S 73.06 мг 1000 мг 7.3% 6.1% 1369 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 14.6% 573 г
Хлор, Cl 47.82 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 4.6% 1820 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2703 г
Кобальт, Co 3.323 мкг 10 мкг 33.2% 27.7% 301 г
Литий, Li 3.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3788 г
Медь, Cu 51.17 мкг 1000 мкг 5.1% 4.3% 1954 г
Молибден, Mo 2.368 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2956 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 14.045 мкг 55 мкг 25.5% 21.3% 392 г
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17552 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.526 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2281 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 46.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.038 г min 16.8 г 12.1% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.803 г от 11.2 до 20.6 г 25% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.159 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мой салат составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ САЛАТ

Мой салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином E - 12,4 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Мой салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой салат, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы