Рецепт Яйца_зелень_хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца_зелень_хлеб

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Петрушка свежая 8 г
Петрушка свежая 3 г
Лук репчатый 21 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 37 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца_зелень_хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6% 826 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.6% 394 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.1% 2380 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218 мкг 900 мкг 24.2% 12% 413 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 4% 1247 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 7.7% 643 г
Витамин В4, холин 161.31 мг 500 мг 32.3% 16% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 8.4% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.991 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2668 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 5.2% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 5% 987 г
Витамин D, кальциферол 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 6.6% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.759 мг 15 мг 25.1% 12.4% 399 г
Витамин Н, биотин 12.658 мкг 50 мкг 25.3% 12.5% 395 г
Витамин К, филлохинон 82.1 мкг 120 мкг 68.4% 33.9% 146 г
Витамин РР, НЭ 1.844 мг 20 мг 9.2% 4.6% 1085 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.87 мг 2500 мг 6.5% 3.2% 1535 г
Кальций, Ca 55.13 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1814 г
Кремний, Si 1.686 мг 30 мг 5.6% 2.8% 1779 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2646 г
Натрий, Na 146.8 мг 1300 мг 11.3% 5.6% 886 г
Сера, S 123.36 мг 1000 мг 12.3% 6.1% 811 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 8.5% 586 г
Хлор, Cl 212.46 мг 2300 мг 9.2% 4.6% 1083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 1.899 мг 18 мг 10.6% 5.3% 948 г
Йод, I 12.65 мкг 150 мкг 8.4% 4.2% 1186 г
Кобальт, Co 7.349 мкг 10 мкг 73.5% 36.4% 136 г
Литий, Li 1.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 4.5% 1117 г
Медь, Cu 89.13 мкг 1000 мкг 8.9% 4.4% 1122 г
Молибден, Mo 7.016 мкг 70 мкг 10% 5% 998 г
Никель, Ni 0.821 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 19.286 мкг 55 мкг 35.1% 17.4% 285 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 49.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8003 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 3.4% 1466 г
Цинк, Zn 0.9181 мг 12 мг 7.7% 3.8% 1307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.065 г min 16.8 г 24.2% 12%
18:1 Олеиновая (ud) 1.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.268 г от 11.2 до 20.6 г 47% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.066 г ~

Энергетическая ценность Яйца_зелень_хлеб составляет 201,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (504.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА_ЗЕЛЕНЬ_ХЛЕБ

Яйца_зелень_хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 32,3 %, витамином B5 - 17 %, витамином D - 13,3 %, витамином E - 25,1 %, витамином H - 25,3 %, витамином K - 68,4 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 73,5 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Яйца_зелень_хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца_зелень_хлеб, калорийность 201,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца_зелень_хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги