Рецепт Суп говядина, шампиньоны, стручковая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп говядина, шампиньоны, стручковая фасоль

Говядина 1 кат. (Варка)	500 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	100 г
Фасоль стручковая (Варка без слива)	220 г
Вода	700 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Чеснок	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп говядина, шампиньоны, стручковая фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.2 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2126 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	12.8%	987 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	11.5%	1098 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.5%	24333 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.4%	2857 г
Вода	85.7 г	2273 г	3.8%	4.8%	2652 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.1 мкг	900 мкг	1.2%	1.5%	8108 г
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	1.6%	7576 г
бета Криптоксантин	0.021 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.378 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.9%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	7.7%	1636 г
Витамин В4, холин	26.53 мг	500 мг	5.3%	6.7%	1885 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	7.1%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	6.7%	1905 г
Витамин В9, фолаты	6.975 мкг	400 мкг	1.7%	2.1%	5735 г
Витамин В12, кобаламин	0.983 мкг	3 мкг	32.8%	41.4%	305 г
Витамин C, аскорбиновая	1.49 мг	90 мг	1.7%	2.1%	6040 г
Витамин D, кальциферол	2.658 мкг	10 мкг	26.6%	33.6%	376 г
Витамин D2, эргокальциферол	2.658 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.181 мг	15 мг	1.2%	1.5%	8287 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	2.9%	4386 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	2.9%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.5149 мг	20 мг	12.6%	15.9%	795 г
Ниацин	2.039 мг	~
Бетаин	0.932 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142 мг	2500 мг	5.7%	7.2%	1761 г
Кальций, Ca	20 мг	1000 мг	2%	2.5%	5000 г
Кремний, Si	0.006 мг	30 мг			500000 г
Магний, Mg	12.62 мг	400 мг	3.2%	4%	3170 г
Натрий, Na	78.15 мг	1300 мг	6%	7.6%	1663 г
Сера, S	92.75 мг	1000 мг	9.3%	11.7%	1078 г
Фосфор, P	72.1 мг	800 мг	9%	11.4%	1110 г
Хлор, Cl	111.44 мг	2300 мг	4.8%	6.1%	2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.1 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.01 мкг	~
Железо, Fe	1.135 мг	18 мг	6.3%	8%	1586 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	1.3%	9554 г
Кобальт, Co	2.352 мкг	10 мкг	23.5%	29.7%	425 г
Литий, Li	0.008 мкг	~
Марганец, Mn	0.0565 мг	2 мг	2.8%	3.5%	3540 г
Медь, Cu	120.95 мкг	1000 мкг	12.1%	15.3%	827 г
Молибден, Mo	3.452 мкг	70 мкг	4.9%	6.2%	2028 г
Никель, Ni	1.727 мкг	~
Олово, Sn	14.83 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	2.303 мкг	55 мкг	4.2%	5.3%	2388 г
Фтор, F	72.81 мкг	4000 мкг	1.8%	2.3%	5494 г
Хром, Cr	1.71 мкг	50 мкг	3.4%	4.3%	2924 г
Цинк, Zn	1.291 мг	12 мг	10.8%	13.6%	930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.239 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.434 г	~
Валин	0.43 г	~
Гистидин*	0.296 г	~
Изолейцин	0.325 г	~
Лейцин	0.618 г	~
Лизин	0.663 г	~
Метионин	0.188 г	~
Метионин + Цистеин	0.292 г	~
Треонин	0.334 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.334 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.604 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.455 г	~
Аспарагиновая кислота	0.739 г	~
Гидроксипролин	0.121 г	~
Глицин	0.392 г	~
Глутаминовая кислота	1.28 г	~
Пролин	0.289 г	~
Серин	0.325 г	~
Тирозин	0.275 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.077 мг	~
Кампестерол	0.167 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.229 г	~
15:0 Пентадекановая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.743 г	~
17:0 Маргариновая	0.108 г	~
18:0 Стеариновая	0.846 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.32 г	min 16.8 г	13.8%	17.4%
14:1 Миристолеиновая	0.104 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.379 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.609 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.179 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.171 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Суп говядина, шампиньоны, стручковая фасоль составляет 79,2 кКал.

Порция = 300 гр (237.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.2 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	85.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОВЯДИНА, ШАМПИНЬОНЫ, СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ

Суп говядина, шампиньоны, стручковая фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,8 %, витамином D - 26,6 %, витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 23,5 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Суп говядина, шампиньоны, стручковая фасоль

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп говядина, шампиньоны, стручковая фасоль, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп говядина, шампиньоны, стручковая фасоль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Суфле из ряженки с какао

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе