Рецепт Капуста туш. с картофелем и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста туш. с картофелем и фаршем
| Говядина 1 кат. | 350 г |
| Свинина жирная | 350 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Картофель | 750 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Перец сладкий | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Вода | 100 г |
| Масло Valio | 30 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста туш. с картофелем и фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.6% | 1382 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.2% | 528 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.6 мкг | 900 мкг | 10.3% | 6.6% | 972 г |
| бета Каротин | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 7.1% | 899 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 12.47 мг | 500 мг | 2.5% | 1.6% | 4010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3.2% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 7.7% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.726 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 7.9% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.95 мг | 90 мг | 23.3% | 15% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 3.2% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 10.2% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7313 мг | 20 мг | 13.7% | 8.8% | 732 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.34 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.3% | 696 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4931 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 1991 г |
| Натрий, Na | 99.9 мг | 1300 мг | 7.7% | 5% | 1301 г |
| Сера, S | 54.69 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1828 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 6.1% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 161.59 мг | 2300 мг | 7% | 4.5% | 1423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 4.012 мкг | 10 мкг | 40.1% | 25.8% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 3.5% | 1810 г |
| Медь, Cu | 101.52 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.6% | 985 г |
| Молибден, Mo | 7.423 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.8% | 943 г |
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32934 г |
| Фтор, F | 25.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15779 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.7164 мг | 12 мг | 6% | 3.9% | 1675 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста туш. с картофелем и фаршем составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 155.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 10.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШ. С КАРТОФЕЛЕМ И ФАРШЕМ
Капуста туш. с картофелем и фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,1 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 23,3 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 14,4 %, кобальтом - 40,1 %
Чем полезен Капуста туш. с картофелем и фаршем
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бананы под шубой
- желе
- Хлеб белый
- сок яблочный
- салат из капусты+руккола
- салат из капусты
- Соте с печенью
- крабовый с капустой
- Низкокалорийный ягодный торт
- Бисквит
- каша рисовая
- roshen коровка
- Сыр Моцарелла unagrande для пиццы 460г
- Курица тушеная из мультиварки
- Салат Цезарь
- азу
- Йогуртный Статичелла 2% 120г. Савушка
- Печеночный торт
- Кукурузні хлопья
- сыр домашний карат
- Сыр плавленый
- Кабачковый суп 16.10.14
- сливки 10%
- наполнитель вишня карат
- МОЛОКО КОСУЛИНСКОЕ
- ряженка 3,2
- КЕФИР ИРБИТСКИЙ 2.5%
- Вегетта синяя пачка 500г
- ОМЛЕТ
- Govagii farsh2
- кус кус
- Egiki2
- кус кус с травами
- Капуста "Зимняя"
- Сир плавлений
- Творог Беллакт 4%
- Новый рецепт
- кальций Д3
- Пряники Мятные Шугарофф
- Sous egiki
- Творог "Даренка" Обезжиренный
- Ленивые голубцы
- Хамон
- Леденцы "Барбарис"
- капуста квашенная
- Хлеб "Маяк" с семенами подсолнечника
- Творог удачный выбор кобрин 7%
- пита
- Гречневая каша
- Смесь зерен 1
- Смесь зерен 1
- Уха
- Смузи
- Смесь орехов
- греческий салат
- Fazer Terane Taskuleib (27.5г кусочек)
- салат греческий
- Оливье
- Жареные овощи с яйцом
- Сыр козий Маасдам 50%
- капуста тушеная
- Блины с курицей
- жульен
- Сыр здоровье
- Quso Fresco
- Гречка
- Кефир обезжиренный
- Творог зерненый со сливками Пискаревский
- Панакота
- Vitrum Omega 3 Кардио
- Творог "Бежин Луг"
- Фолио
- салат: яблоко, капуста, морковка
- Рагу из пасленовых с 10% говяжьим фаршем
- Цезарь
- Пивные дрожжи
- телятина с грибами
- макрорус тушеный
- сыр ольтермани 9%
- САлат из краснокачанной капусты
- mix voor kalucijners
- С рыбой
- паштет печёночный-1
- Ролтон
- Кардиомагнил
- Ряженка Рузская 2.5%жира
- курица варенная
- Кофе с молоком Л
- Конкор-Кор 2.5
- Пирог сырный
- Чечевичная каша
- kapucijners с миксом из коробочки (15-10-2014)
- Антиокс
- Рис вареный
- сникерс
- Тефтели
- Адреналин раш
- мусс творожный с грушей
- Овсянка Премия Экстра
- Салат Оливье с Колбассой Л
Метки: Как приготовить Капуста туш. с картофелем и фаршем, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста туш. с картофелем и фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1326 кКал
Новые рецепты
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Фруктово-творожный десерт
94.7
4.6
3.5
9.4
10
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
197.2
17.5
10.7
7.8
8
Интересные блоги
