Рецепт Омлет 5+2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 5+2

Яйцо куриное 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 5+2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 13.1% 854 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.2% 1098 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.2% 2732 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 12.2% 921 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 24.9% 450 г
Витамин В4, холин 104.53 мг 500 мг 20.9% 23.5% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 14.4% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.367 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9160 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 12.5% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 8.4% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6438 г
Витамин Н, биотин 10.133 мкг 50 мкг 20.3% 22.8% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4667 мг 20 мг 12.3% 13.8% 811 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146 мг 2500 мг 5.8% 6.5% 1712 г
Кальций, Ca 61.67 мг 1000 мг 6.2% 7% 1622 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 3.3% 3428 г
Натрий, Na 124.33 мг 1300 мг 9.6% 10.8% 1046 г
Сера, S 130.67 мг 1000 мг 13.1% 14.7% 765 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 14.5% 777 г
Хлор, Cl 146 мг 2300 мг 6.3% 7.1% 1575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 5.7% 1963 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 9% 1250 г
Кобальт, Co 3.933 мкг 10 мкг 39.3% 44.2% 254 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Медь, Cu 49 мкг 1000 мкг 4.9% 5.5% 2041 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 8% 1400 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 17.567 мкг 55 мкг 31.9% 35.8% 313 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16000 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 6.7% 1667 г
Цинк, Zn 0.5803 мг 12 мг 4.8% 5.4% 2068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.01 г min 16.8 г 12% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет 5+2 составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 5+2

Омлет 5+2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,2 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 39,3 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Омлет 5+2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 5+2, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 5+2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы