Рецепт Чебуреки итальянский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки итальянский

Тесто дрожжевое (быстрое) 100 г
Колбаса вареная, докторская 40 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки итальянский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.9% 697 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 12.2% 281 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 2.8% 1244 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5386 г
Органические кислоты 19.7 г ~
Зола 29.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 1.8% 1935 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.645 мг 1.5 мг 43% 14.8% 233 г
Витамин В2, рибофлавин 0.808 мг 1.8 мг 44.9% 15.5% 223 г
Витамин В4, холин 17.42 мг 500 мг 3.5% 1.2% 2870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 35.518 мкг 400 мкг 8.9% 3.1% 1126 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 2.9% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.353 мг 15 мг 29% 10% 345 г
Витамин Н, биотин 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6858 мг 20 мг 18.4% 6.3% 543 г
Ниацин 1.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.41 мг 2500 мг 4.9% 1.7% 2026 г
Кальций, Ca 221.06 мг 1000 мг 22.1% 7.6% 452 г
Кремний, Si 0.882 мг 30 мг 2.9% 1% 3401 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 1.7% 2042 г
Натрий, Na 383.47 мг 1300 мг 29.5% 10.2% 339 г
Сера, S 92.06 мг 1000 мг 9.2% 3.2% 1086 г
Фосфор, P 193.8 мг 800 мг 24.2% 8.3% 413 г
Хлор, Cl 574.94 мг 2300 мг 25% 8.6% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.4 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 1.9% 1811 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8523 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 1.8% 1890 г
Марганец, Mn 0.3482 мг 2 мг 17.4% 6% 574 г
Медь, Cu 55.82 мкг 1000 мкг 5.6% 1.9% 1791 г
Молибден, Mo 4.294 мкг 70 мкг 6.1% 2.1% 1630 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 4.147 мкг 55 мкг 7.5% 2.6% 1326 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 7.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53121 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Цинк, Zn 1.1513 мг 12 мг 9.6% 3.3% 1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.865 г min 16.8 г 23% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки итальянский составляет 290,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 42.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ ИТАЛЬЯНСКИЙ

Чебуреки итальянский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 43 %, витамином B2 - 44,9 %, витамином E - 29 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 22,1 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 25 %, марганцем - 17,4 %

Чем полезен Чебуреки итальянский

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки итальянский, калорийность 290,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки итальянский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги