Рецепт хреновина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хреновина

Соль поваренная пищевая 75 г
Хрен корень (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хреновина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.6% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.9% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 16.4% 2857 г
Вода 91 г 2273 г 4% 18.7% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 39.7% 1183 г
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 42.5% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 13.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 8.9% 5294 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 6.5% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 27.6% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 32.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.507 мкг 400 мкг 2.9% 13.6% 3476 г
Витамин C, аскорбиновая 20.64 мг 90 мг 22.9% 107% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 11.7% 3947 г
Витамин Н, биотин 1.096 мкг 50 мкг 2.2% 10.3% 4562 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 28.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.6827 мг 20 мг 3.4% 15.9% 2930 г
Макроэлементы
Калий, K 252.69 мг 2500 мг 10.1% 47.2% 989 г
Кальций, Ca 23.27 мг 1000 мг 2.3% 10.7% 4297 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 24.3% 1907 г
Натрий, Na 548.25 мг 1300 мг 42.2% 197.2% 237 г
Сера, S 13.42 мг 1000 мг 1.3% 6.1% 7452 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 24.3% 1932 г
Хлор, Cl 870.82 мг 2300 мг 37.9% 177.1% 264 г
Микроэлементы
Бор, B 105 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 16.4% 2885 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 6.5% 6944 г
Кобальт, Co 6.014 мкг 10 мкг 60.1% 280.8% 166 г
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 37.4% 1243 г
Медь, Cu 108.92 мкг 1000 мкг 10.9% 50.9% 918 г
Молибден, Mo 7.9 мкг 70 мкг 11.3% 52.8% 886 г
Селен, Se 0.884 мкг 55 мкг 1.6% 7.5% 6222 г
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 2.3% 21906 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 42.5% 1094 г
Цинк, Zn 0.2281 мг 12 мг 1.9% 8.9% 5261 г

Энергетическая ценность хреновина составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЕНОВИНА

хреновина богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,9 %, хлором - 37,9 %, кобальтом - 60,1 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен хреновина

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хреновина, калорийность 21,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хреновина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги