Рецепт королевская ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты королевская ватрушка

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 520 г
Маргарин «Здоровье» 250 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 240 г
Сахар песок 160 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "королевская ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.9 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 4.7% 623 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 8.7% 335 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 4.7% 622 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 552.4 мкг 900 мкг 61.4% 18% 163 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.7% 1098 г
Витамин В4, холин 74.79 мг 500 мг 15% 4.4% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 2.3% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 24.183 мкг 400 мкг 6% 1.8% 1654 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 5.2% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.1% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.864 мг 15 мг 39.1% 11.5% 256 г
Витамин Н, биотин 6.549 мкг 50 мкг 13.1% 3.8% 763 г
Витамин РР, НЭ 2.8768 мг 20 мг 14.4% 4.2% 695 г
Макроэлементы
Калий, K 93.23 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2682 г
Кальций, Ca 55.98 мг 1000 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Кремний, Si 1.406 мг 30 мг 4.7% 1.4% 2134 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 1.1% 2685 г
Натрий, Na 48.2 мг 1300 мг 3.7% 1.1% 2697 г
Сера, S 120.77 мг 1000 мг 12.1% 3.5% 828 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 4.5% 658 г
Хлор, Cl 71.21 мг 2300 мг 3.1% 0.9% 3230 г
Микроэлементы
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31.64 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 1.6% 1899 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3979 г
Кобальт, Co 2.861 мкг 10 мкг 28.6% 8.4% 350 г
Марганец, Mn 0.2078 мг 2 мг 10.4% 3.1% 962 г
Медь, Cu 68.9 мкг 1000 мкг 6.9% 2% 1451 г
Молибден, Mo 7.971 мкг 70 мкг 11.4% 3.3% 878 г
Селен, Se 17.393 мкг 55 мкг 31.6% 9.3% 316 г
Фтор, F 27.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14561 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.5492 мг 12 мг 4.6% 1.3% 2185 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность королевская ватрушка составляет 340,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.9 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 35.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

королевская ватрушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,4 %, холином - 15 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином E - 39,1 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 28,6 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен королевская ватрушка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить королевская ватрушка, калорийность 340,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления королевская ватрушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги