Рецепт Запеканка из грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из грудки

Филе без Кожи [Дальневосточная Птица] 207 г
Картофель 477 г
Лук репчатый 86 г
Яйцо куриное 80 г
Сыр Российский 50% [Магнит] 100 г
Молоко 3,2% [Лебедянь Молоко] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.6% 874 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.9% 1217 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.3% 2547 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 2% 4206 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2647 г
Витамин В4, холин 24.86 мг 500 мг 5% 4.2% 2011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 4.952 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8078 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 9.4% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13761 г
Витамин Н, биотин 1.674 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 2987 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1438 мг 20 мг 5.7% 4.8% 1749 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.76 мг 2500 мг 11.4% 9.6% 875 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8787 г
Кремний, Si 23.346 мг 30 мг 77.8% 65.6% 129 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3167 г
Натрий, Na 12.93 мг 1300 мг 1% 0.8% 10054 г
Сера, S 33.59 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2977 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 4.9% 1732 г
Хлор, Cl 40.67 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.5 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 68.34 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 3.1% 2683 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3676 г
Кобальт, Co 3.476 мкг 10 мкг 34.8% 29.3% 288 г
Литий, Li 35.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 4.2% 2016 г
Медь, Cu 77.63 мкг 1000 мкг 7.8% 6.6% 1288 г
Молибден, Mo 4.131 мкг 70 мкг 5.9% 5% 1695 г
Никель, Ni 2.541 мкг ~
Рубидий, Rb 268.7 мкг ~
Селен, Se 2.526 мкг 55 мкг 4.6% 3.9% 2177 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19465 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 8.5% 988 г
Цинк, Zn 0.3208 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3741 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из грудки составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ГРУДКИ

Запеканка из грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, калием - 11,4 %, кремнием - 77,8 %, кобальтом - 34,8 %

Чем полезен Запеканка из грудки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из грудки, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из грудки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги