Рецепт Лепёшка овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшка овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Семена льна 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.3% 704 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.2% 609 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 4.9% 894 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.3% 606 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4217 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 4.9% 896 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 24.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 6.7% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 6.2% 711 г
Витамин В4, холин 114.09 мг 500 мг 22.8% 10.1% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 8.9% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 11.083 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3609 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 4.9% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 3.5% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 2.5% 1750 г
гамма Токоферол 0.756 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 15.769 мкг 50 мкг 31.5% 13.9% 317 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.2023 мг 20 мг 16% 7.1% 625 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.6 мг 2500 мг 10.1% 4.5% 986 г
Кальций, Ca 90.7 мг 1000 мг 9.1% 4% 1103 г
Магний, Mg 71.06 мг 400 мг 17.8% 7.9% 563 г
Натрий, Na 76.21 мг 1300 мг 5.9% 2.6% 1706 г
Сера, S 113.38 мг 1000 мг 11.3% 5% 882 г
Фосфор, P 248.3 мг 800 мг 31% 13.7% 322 г
Хлор, Cl 123.14 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Железо, Fe 2.521 мг 18 мг 14% 6.2% 714 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 2.8% 1592 г
Кобальт, Co 5.898 мкг 10 мкг 59% 26% 170 г
Марганец, Mn 1.4961 мг 2 мг 74.8% 33% 134 г
Медь, Cu 248.77 мкг 1000 мкг 24.9% 11% 402 г
Молибден, Mo 4.053 мкг 70 мкг 5.8% 2.6% 1727 г
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Селен, Se 21.477 мкг 55 мкг 39% 17.2% 256 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Фтор, F 44.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9025 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2242 г
Цинк, Zn 1.8754 мг 12 мг 15.6% 6.9% 640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.638 г ~
Глутаминовая кислота 1.649 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.23 мг max 300 мг
Кампестерол 1.705 мг ~
Стигмастерол 0.417 мг ~
бета Ситостерол 3.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.205 г min 16.8 г 19.1% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.477 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.906 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка овсяная составляет 226,7 кКал.

  • Порция = 66 гр (149.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКА ОВСЯНАЯ

Лепёшка овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B1 - 15,2 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином H - 31,5 %, витамином PP - 16 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 31 %, железом - 14 %, кобальтом - 59 %, марганцем - 74,8 %, медью - 24,9 %, селеном - 39 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Лепёшка овсяная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшка овсяная, калорийность 226,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшка овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы