Рецепт Разноцветный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Разноцветный салат

Пекинская капуста 50 г
Редис 55 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Морковь 75 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С0
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Разноцветный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3% 2714 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 15.9% 509 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 2.9% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 467.6 мкг 900 мкг 52% 42.3% 192 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.134 мкг ~
бета Каротин 2.576 мг 5 мг 51.5% 41.9% 194 г
Лютеин + Зеаксантин 6.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.8% 1698 г
Витамин В4, холин 44.44 мг 500 мг 8.9% 7.2% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 5% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 14.383 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2781 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 13.64 мг 90 мг 15.2% 12.4% 660 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.9% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.308 мг 15 мг 8.7% 7.1% 1147 г
Витамин Н, биотин 3.394 мкг 50 мкг 6.8% 5.5% 1473 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 11% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.8243 мг 20 мг 4.1% 3.3% 2426 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.18 мг 2500 мг 7.9% 6.4% 1268 г
Кальций, Ca 32.59 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3068 г
Кремний, Si 12.353 мг 30 мг 41.2% 33.5% 243 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 2.7% 3028 г
Натрий, Na 32.79 мг 1300 мг 2.5% 2% 3965 г
Сера, S 35.54 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2814 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 6.3% 1290 г
Хлор, Cl 59.63 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.7 мкг ~
Бор, B 85.6 мкг ~
Ванадий, V 47.19 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 4.1% 1991 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 3.3% 2521 г
Кобальт, Co 4.067 мкг 10 мкг 40.7% 33.1% 246 г
Литий, Li 12.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 5.3% 1542 г
Медь, Cu 85.78 мкг 1000 мкг 8.6% 7% 1166 г
Молибден, Mo 9.061 мкг 70 мкг 12.9% 10.5% 773 г
Никель, Ni 6.738 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 5.432 мкг 55 мкг 9.9% 8.1% 1013 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 29.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13468 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 6.8% 1190 г
Цинк, Zn 0.3737 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3211 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.739 г min 16.8 г 40.1% 32.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.436 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Разноцветный салат составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАЗНОЦВЕТНЫЙ САЛАТ

Разноцветный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52 %, бэта-каротином - 51,5 %, витамином C - 15,2 %, витамином K - 13,5 %, кремнием - 41,2 %, кобальтом - 40,7 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Разноцветный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Разноцветный салат, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Разноцветный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы