Рецепт Салат Прага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Прага

Курица отварная, по 2-4 300 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 165 г
Огурец парниковый 150 г
Горчица Дижонская [Globus] 5 г
Оливковое масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Прага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.5% 717 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 14.4% 376 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 518.4 мкг 900 мкг 57.6% 31.2% 174 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 2.746 мг 5 мг 54.9% 29.8% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.2% 1277 г
Витамин В4, холин 48.58 мг 500 мг 9.7% 5.3% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.1% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.008 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19920 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.183 мг 15 мг 7.9% 4.3% 1268 г
Витамин Н, биотин 3.979 мкг 50 мкг 8% 4.3% 1257 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.1% 1714 г
Витамин РР, НЭ 4.8159 мг 20 мг 24.1% 13.1% 415 г
Ниацин 2.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.56 мг 2500 мг 6% 3.3% 1660 г
Кальций, Ca 30.77 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3250 г
Кремний, Si 9.034 мг 30 мг 30.1% 16.3% 332 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2121 г
Натрий, Na 125 мг 1300 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Сера, S 34.44 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2904 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 7.2% 752 г
Хлор, Cl 33.81 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 3.8% 1420 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3947 г
Кобальт, Co 2.064 мкг 10 мкг 20.6% 11.2% 484 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Медь, Cu 22.71 мкг 1000 мкг 2.3% 1.2% 4403 г
Молибден, Mo 1.307 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5356 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.055 мкг 55 мкг 11% 6% 908 г
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.2443 мг 12 мг 2% 1.1% 4912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.326 г min 16.8 г 31.7% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~

Энергетическая ценность Салат Прага составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.4 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПРАГА

Салат Прага богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,6 %, бэта-каротином - 54,9 %, витамином PP - 24,1 %, кремнием - 30,1 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 11 %

Чем полезен Салат Прага

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Прага, калорийность 184,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Прага, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги