Рецепт Рыба в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба в томате

Сайда	1362 г
Оливковое масло	70 г
Лук репчатый	321 г
Морковь	431 г
Konserveeritud kooritud tomatid - Favorit 800g	800 г
Пшеничная мука, высшего сорта	30 г
Петрушка сушеная	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.1 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1890 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	15.8%	710 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	6.2%	1806 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.2%	4977 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.1%	2222 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3.9%	2841 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	336.2 мкг	900 мкг	37.4%	42%	268 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	1.137 мкг	~
бета Каротин	1.996 мг	5 мг	39.9%	44.8%	251 г
бета Криптоксантин	11.649 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	37.634 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3.3%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	7.1%	1593 г
Витамин В4, холин	41.77 мг	500 мг	8.4%	9.4%	1197 г
Витамин В5, пантотеновая	0.247 мг	5 мг	4.9%	5.5%	2024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	10.7%	1058 г
Витамин В9, фолаты	4.623 мкг	400 мкг	1.2%	1.3%	8652 г
Витамин В12, кобаламин	1.635 мкг	3 мкг	54.5%	61.2%	183 г
Витамин C, аскорбиновая	2.11 мг	90 мг	2.3%	2.6%	4265 г
Витамин D, кальциферол	0.512 мкг	10 мкг	5.1%	5.7%	1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.604 мг	15 мг	4%	4.5%	2483 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.229 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	21834 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	4.8%	2353 г
Витамин РР, НЭ	1.975 мг	20 мг	9.9%	11.1%	1013 г
Ниацин	0.2 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236 мг	2500 мг	9.4%	10.5%	1059 г
Кальций, Ca	17.49 мг	1000 мг	1.7%	1.9%	5718 г
Кремний, Si	4.703 мг	30 мг	15.7%	17.6%	638 г
Магний, Mg	21.54 мг	400 мг	5.4%	6.1%	1857 г
Натрий, Na	40.32 мг	1300 мг	3.1%	3.5%	3224 г
Сера, S	107.48 мг	1000 мг	10.7%	12%	930 г
Фосфор, P	171.6 мг	800 мг	21.5%	24.1%	466 г
Хлор, Cl	98.01 мг	2300 мг	4.3%	4.8%	2347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	112.5 мкг	~
Бор, B	57 мкг	~
Ванадий, V	17.07 мкг	~
Железо, Fe	0.73 мг	18 мг	4.1%	4.6%	2466 г
Йод, I	78.05 мкг	150 мкг	52%	58.4%	192 г
Кобальт, Co	11.195 мкг	10 мкг	112%	125.7%	89 г
Литий, Li	0.973 мкг	~
Марганец, Mn	0.1074 мг	2 мг	5.4%	6.1%	1862 г
Медь, Cu	88.28 мкг	1000 мкг	8.8%	9.9%	1133 г
Молибден, Mo	5.434 мкг	70 мкг	7.8%	8.8%	1288 г
Никель, Ni	4.947 мкг	~
Олово, Sn	0.06 мкг	~
Рубидий, Rb	61.3 мкг	~
Селен, Se	18.872 мкг	55 мкг	34.3%	38.5%	291 г
Стронций, Sr	1.41 мкг	~
Титан, Ti	0.12 мкг	~
Фтор, F	371.61 мкг	4000 мкг	9.3%	10.4%	1076 г
Хром, Cr	28.94 мкг	50 мкг	57.9%	65%	173 г
Цинк, Zn	0.6237 мг	12 мг	5.2%	5.8%	1924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.811 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.177 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.039 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.072 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	24.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.364 мг	~
бета Ситостерол	2.634 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.344 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.766 г	min 16.8 г	10.5%	11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.713 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.365 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.331 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рыба в томате составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.1 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА В ТОМАТЕ

Рыба в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 39,9 %, витамином B12 - 54,5 %, кремнием - 15,7 %, фосфором - 21,5 %, йодом - 52 %, кобальтом - 112 %, селеном - 34,3 %, хромом - 57,9 %

Чем полезен Рыба в томате

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба в томате, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба в томате, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Суфле из ряженки с какао

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе