Рецепт Морковно-овсяный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-овсяный пирог

Морковь (Запекание) 200 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 1.5 Стакан 250 мл
Сахар песок 8 г
Мед пчелиный 50 г
Апельсиновая цедра, сырая 30 г
Корица, молотая 1.5 tbsp
Имбирь, крень сушеный молотый 1 tsp
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 1 Стакан 250 мл
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 1 Стакан 250 мл
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Кукурузное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-овсяный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.3% 1118 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.2% 767 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 6.2% 777 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 10.3% 465 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.9 мкг 900 мкг 45.5% 21.8% 220 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 2.196 мг 5 мг 43.9% 21% 228 г
бета Криптоксантин 1.44 мкг ~
Ликопин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.3% 1118 г
Витамин В4, холин 68.89 мг 500 мг 13.8% 6.6% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 6.1% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 10.345 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3867 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.8% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 2.8% 1689 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.848 мг 15 мг 12.3% 5.9% 812 г
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.752 мкг 50 мкг 13.5% 6.5% 741 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.029 мг 20 мг 15.1% 7.2% 660 г
Ниацин 1.619 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.65 мг 2500 мг 10.7% 5.1% 938 г
Кальций, Ca 81.3 мг 1000 мг 8.1% 3.9% 1230 г
Кремний, Si 4.861 мг 30 мг 16.2% 7.8% 617 г
Магний, Mg 46.69 мг 400 мг 11.7% 5.6% 857 г
Натрий, Na 46.02 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2825 г
Сера, S 67.49 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1482 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 10.9% 441 г
Хлор, Cl 74.25 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 18.6 мкг ~
Железо, Fe 2.491 мг 18 мг 13.8% 6.6% 723 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2814 г
Кобальт, Co 3.743 мкг 10 мкг 37.4% 17.9% 267 г
Литий, Li 1.219 мкг ~
Марганец, Mn 1.1605 мг 2 мг 58% 27.8% 172 г
Медь, Cu 188.46 мкг 1000 мкг 18.8% 9% 531 г
Молибден, Mo 11.599 мкг 70 мкг 16.6% 7.9% 604 г
Никель, Ni 8.715 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 8.722 мкг 55 мкг 15.9% 7.6% 631 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Фтор, F 33.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11869 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2137 г
Цинк, Zn 1.1285 мг 12 мг 9.4% 4.5% 1063 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.406 мг ~
бета Ситостерол 21.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.127 г min 16.8 г 12.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.871 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.482 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Морковно-овсяный пирог составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ОВСЯНЫЙ ПИРОГ

Морковно-овсяный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,5 %, бэта-каротином - 43,9 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином E - 12,3 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 16,2 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 22,7 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 37,4 %, марганцем - 58 %, медью - 18,8 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Морковно-овсяный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-овсяный пирог, калорийность 208,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-овсяный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги