Рецепт Товук киймасидан котлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Товук киймасидан котлет

Куриная грудка (филе) (Запекание) 104 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 14 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 21 г
Хлеб ржаной из обойной муки 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Товук киймасидан котлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 16.1% 386 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.9% 1057 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.4% 2576 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2744 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3% 2093 г
Витамин В4, холин 75.48 мг 500 мг 15.1% 9.4% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 1.214 мг 5 мг 24.3% 15.1% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.586 мг 2 мг 29.3% 18.2% 341 г
Витамин В9, фолаты 10.175 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3931 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 2.9% 2152 г
Витамин Н, биотин 0.797 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6274 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.3883 мг 20 мг 31.9% 19.8% 313 г
Ниацин 8.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.57 мг 2500 мг 11.2% 7% 894 г
Кальций, Ca 28.31 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3532 г
Кремний, Si 0.683 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4392 г
Магний, Mg 75.59 мг 400 мг 18.9% 11.7% 529 г
Натрий, Na 132.03 мг 1300 мг 10.2% 6.3% 985 г
Сера, S 185.93 мг 1000 мг 18.6% 11.6% 538 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 12.4% 501 г
Хлор, Cl 225.63 мг 2300 мг 9.8% 6.1% 1019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 5.5% 1141 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4155 г
Кобальт, Co 7.471 мкг 10 мкг 74.7% 46.4% 134 г
Марганец, Mn 0.2078 мг 2 мг 10.4% 6.5% 962 г
Медь, Cu 93.79 мкг 1000 мкг 9.4% 5.8% 1066 г
Молибден, Mo 11.069 мкг 70 мкг 15.8% 9.8% 632 г
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Селен, Se 14.406 мкг 55 мкг 26.2% 16.3% 382 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 106.03 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3773 г
Хром, Cr 19.76 мкг 50 мкг 39.5% 24.5% 253 г
Цинк, Zn 1.2504 мг 12 мг 10.4% 6.5% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.491 г ~
Валин 1.066 г ~
Гистидин* 1.082 г ~
Изолейцин 0.927 г ~
Лейцин 1.623 г ~
Лизин 2.163 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.713 г ~
Треонин 0.91 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.869 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.607 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.065 г ~
Аспарагиновая кислота 1.59 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.754 г ~
Глутаминовая кислота 2.321 г ~
Пролин 0.828 г ~
Серин 0.828 г ~
Тирозин 0.738 г ~
Цистеин 0.353 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.716 г min 16.8 г 10.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Товук киймасидан котлет составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОВУК КИЙМАСИДАН КОТЛЕТ

Товук киймасидан котлет богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином B5 - 24,3 %, витамином B6 - 29,3 %, витамином PP - 31,9 %, калием - 11,2 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 74,7 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 26,2 %, хромом - 39,5 %

Чем полезен Товук киймасидан котлет

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Товук киймасидан котлет, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Товук киймасидан котлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты