Рецепт Вафли картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли картофельные

Картофель 330 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.3% 2667 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7.1% 1576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 5.3% 2118 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 8.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 8% 1417 г
Витамин В4, холин 47.92 мг 500 мг 9.6% 10.8% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 10.2% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 15.5% 727 г
Витамин В9, фолаты 7.846 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5098 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 16.92 мг 90 мг 18.8% 21.1% 532 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 3.8% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8475 г
Витамин Н, биотин 3.192 мкг 50 мкг 6.4% 7.2% 1566 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0769 мг 20 мг 10.4% 11.6% 963 г
Ниацин 1.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 502.15 мг 2500 мг 20.1% 22.5% 498 г
Кальций, Ca 16.92 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5910 г
Кремний, Si 42.308 мг 30 мг 141% 157.9% 71 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 5.9% 1877 г
Натрий, Na 24.85 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5231 г
Сера, S 54.15 мг 1000 мг 5.4% 6% 1847 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 11% 1018 г
Хлор, Cl 73.08 мг 2300 мг 3.2% 3.6% 3147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 727.7 мкг ~
Бор, B 97.3 мкг ~
Ванадий, V 126.08 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 7.2% 1571 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 5.5% 2052 г
Кобальт, Co 5.769 мкг 10 мкг 57.7% 64.6% 173 г
Литий, Li 65.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 8.3% 1349 г
Медь, Cu 131.23 мкг 1000 мкг 13.1% 14.7% 762 г
Молибден, Mo 7.692 мкг 70 мкг 11% 12.3% 910 г
Никель, Ni 4.231 мкг ~
Рубидий, Rb 423.1 мкг ~
Селен, Se 4.95 мкг 55 мкг 9% 10.1% 1111 г
Стронций, Sr 7.85 мкг ~
Фтор, F 33.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11817 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 20.4% 551 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 4.5% 2524 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.992 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вафли картофельные составляет 89,3 кКал.

  • Порция = 390 гр (348.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Вафли картофельные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 18,8 %, калием - 20,1 %, кремнием - 141 %, кобальтом - 57,7 %, медью - 13,1 %, молибденом - 11 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Вафли картофельные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли картофельные, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги