Рецепт Муссовый торт с зеркальной глазурью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Муссовый торт с зеркальной глазурью
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| заменитель сахара МонтеСвит | 36 г |
| Мука Миндальная [Кетоша] | 35 г |
| Малина (Припускание) | 180 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Вода | 290 г |
| Лимон | 50 г |
| Сливки 30% [Молочный Дворик] | 750 г |
| Сыр Творожный Сливочный [Bonfrais] | 500 г |
| Какао-порошок | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Муссовый торт с зеркальной глазурью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.4% | 1407 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 16.5% | 290 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 12.76 мг | 500 мг | 2.6% | 1.2% | 3918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.3% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.308 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4367 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6602 мг | 20 мг | 3.3% | 1.6% | 3029 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.25 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.5% | 3115 г |
| Кальций, Ca | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4396 г |
| Кремний, Si | 3.302 мг | 30 мг | 11% | 5.3% | 909 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 2.2% | 2208 г |
| Натрий, Na | 8.6 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 15116 г |
| Сера, S | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7722 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 2.4% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 10.89 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 21120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 2.6% | 1804 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.4% | 1416 г |
| Литий, Li | 0.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 4.2% | 1155 г |
| Медь, Cu | 198.13 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 9.5% | 505 г |
| Молибден, Mo | 3.645 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.5% | 1920 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.479 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.3% | 3719 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15450 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.3093 мг | 12 мг | 2.6% | 1.2% | 3880 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Муссовый торт с зеркальной глазурью составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 208.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 19.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 70.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МУССОВЫЙ ТОРТ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
Муссовый торт с зеркальной глазурью богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 11 %, медью - 19,8 %
Чем полезен Муссовый торт с зеркальной глазурью
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат цезарь
- Торт Прага
- Бисквитный кето-торт
- Осетинский пирог картоф зелень пост
- Молочный шоколад
- Салат
- Запеканка из цветной капусты.
- Скумбрия запечённая в духовке
- Тушёная капуста с томатом
- Мармелад жевательный
- Овощной плов
- Батончик неглазированный со вкусом "Кокос"
- Том Ям
- Молоко кешью и миндаль
- Лук "Жаренный"
- ферум лек
- Карбонара
- Рулька свиная из цельного куска мяса
- Хлебцы мультизлаковые
- Растопила индюк
- Калифорния
- Щи с квашеной капустой
- Филадельфия
- Сливочный суп с лососем
- Рыбная котлета Polar
- Овощи тушеные с грибами 8 марта
- Суп солянка
- Салат из пекинской капусты с курицей
- Смузи чистая кожа
- Паста с грибами 080322
- Козинаки
- Суп с геркулесом 08.03.
- Сухари
- Торт Шварцвальд Gut & Günstig
- Салат с копченой горбушей 080322
- Торт Дикая орхидея, ЕХЗ
- Луковая поджарка
- Шкура свина в маринаде
- Салат шуба
- Овсяные хлопья
- Торт Негр
- Мясо перепела в духовке
- Овощи запеченые
- Хрустящие шарики в молочном шоколаде Три кота
- Сырники АД
- Овсяные хлопья
- Торт Наполеон (Фантель)
- Куриная грудка в сметане
- Грибы маринованые
- Гречка запареная
- Вино Berberana Dragon
- Плов
- Бобовый суп
- Протеиновый блинчик
- Салат Мимоза дом
- макаронные изделия из твердых сортов пшеницы Capellini n.1
- Мясная лепешка начиненная
- Желудки инд 08.03
- Плов со свининой
- Мясо по французски
- Пирог с ягодами БГБМБС
- Конфеты Шоколадные с Кремом и с Кусочками Карамели
- Чизкейк Нью-Йорк
- Кето торт
- Макарун шоколад
- Капуста с фасолью
- Картофель по французски
- Суп с тушёной говядиной и спагетти
- Сальса
- Молочный суп
- Салат с капустой
- Шарлотка с яблоками пп
- Салат Военная тайна
- Вареники с вишней
- Жареная полента
- Подливка
- Панчетта с можжевельником
- Тирамису
- ИНДИЛАЙТ Стейк грудки индейки
- ПРИПРАВЫЧ Укроп сушёный
- Лапша КАЗАНСКАЯ домашняя яичная
- Тунец консервированный (для салатов)
- Творог 5% с бананом, сметаной и грецким орехом
- Винигрет
- Котлеты с геркулесом и творогом
- Лапша с индейкой
- Филе бедра куриное
- Минтай жареный
- Говядина тушеная с кабачком и другими овощами
- Эндорфиновые конфеты
- Тортик в свч
- Тушёнка утро на ферме
- Профитроли ванильные с золотом и орехом кешью
- Altier Dark Chocolate 72%
- Кефир с медом
- Борщ
- Паштет веганский с баклажаном
- Капуста тушеная с фаршем
- Пельмени
- Творожные оладья
Метки: Как приготовить Муссовый торт с зеркальной глазурью, калорийность 208,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Муссовый торт с зеркальной глазурью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
