Рецепт Хлеб углеводный белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб углеводный белый

Вода водопроводная, городская 200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб углеводный белый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.1% 1134 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.6% 8000 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 9.6% 485 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.6% 833 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.9% 5201 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 6.2% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В4, холин 32.21 мг 500 мг 6.4% 3% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 37.167 мкг 400 мкг 9.3% 4.3% 1076 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 2.8% 1629 г
Витамин Н, биотин 1.228 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4072 г
Витамин РР, НЭ 2.1333 мг 20 мг 10.7% 5% 938 г
Ниацин 0.737 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.77 мг 2500 мг 3.4% 1.6% 2984 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6390 г
Кремний, Si 2.456 мг 30 мг 8.2% 3.8% 1221 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3690 г
Натрий, Na 342.92 мг 1300 мг 26.4% 12.3% 379 г
Сера, S 48.11 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2079 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 3.4% 1354 г
Хлор, Cl 535.88 мг 2300 мг 23.3% 10.8% 429 г
Микроэлементы
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 55.26 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 2% 2287 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 5.2% 898 г
Марганец, Mn 0.3549 мг 2 мг 17.7% 8.2% 564 г
Медь, Cu 70.76 мкг 1000 мкг 7.1% 3.3% 1413 г
Молибден, Mo 8.64 мкг 70 мкг 12.3% 5.7% 810 г
Никель, Ni 1.351 мкг ~
Селен, Se 3.754 мкг 55 мкг 6.8% 3.2% 1465 г
Фтор, F 41.98 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9528 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Цинк, Zn 0.5047 мг 12 мг 4.2% 2% 2378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.948 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Хлеб углеводный белый составляет 214,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 45.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 43.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ УГЛЕВОДНЫЙ БЕЛЫЙ

Хлеб углеводный белый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,4 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 17,7 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Хлеб углеводный белый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб углеводный белый, калорийность 214,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб углеводный белый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы